崂山紫菊正吐香

青岛早报 2021-11-04 06:51 大字

[摘要]看点

早报11月3日讯深秋时节的北宅毕家村，头茬崂山紫菊迎来盛花期，一垄垄紫菊随风摇曳，争奇斗艳，煞是好看。据了解，紫菊花期将持续到12月份。

在百草缘科普休闲农场，200亩鲜食菊花从10月开始进入盛花期，每天都吸引众多市民、游客前来拍照、采摘、游玩。我国自古就有赏菊、食菊的习惯，农场负责人李世嘉告诉早报记者，他们所种植的崂山仙菊是一种食药同源的花卉，不仅可以观赏，还可以泡茶、食用，“崂山仙菊可以鲜食、凉拌、热炒、油炸、做馅，也可以做汤、制饼，我们推出的菊花宴有28道菜品，吸引了很多市民前来品尝。 ”记者了解到，崂山仙菊是继樱桃、杏子、桃子等水果之后的又一项富民增收的农产品，如今北宅的种植面积已达200亩、40万株，仙菊采摘也成为当地新兴的特色旅游项目。

在毕家村西南山上有一片两亩多的紫色菊花，李世嘉告诉记者，这是经过两年试种才成功的崂山紫菊，目前刚刚进入盛花期，花期将持续到12月份。记者看到，崂山紫菊的花瓣是中空的，花盘比较大，闻起来清香怡人。李世嘉告诉记者，他们后期将尝试制作崂山紫菊茶。

（观海新闻/青岛早报记者陈勇通讯员王煦栋摄影报道）

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