啤酒烤肉季如何吃得更健康

问：炎炎夏日，最近啤酒又“哈”起来了，大肉串儿又吃起来了。不过，之前一起哈啤酒的朋友很多都得了泌尿系统结石，我心里也有些害怕，想问问专家平时怎么预防泌尿系结石呢？

王风尧 （青岛市第三人民医院泌尿外科副主任）：多饮水，建议每天液体摄入量在2.5-3L左右，使每天的尿量保持在2.0-2.5L以上。限制饮食中草酸的摄入，如菠菜、红茶等。限制钠盐的摄入，每天钠的摄入量应小于2g。限制蛋白质的过量摄入，每天动物蛋白的摄入量应限制在0.8-1g/Kg/d。

另外，要增加水果和蔬菜的摄入，增加粗粮及纤维素饮食。限制高嘌呤饮食，如：动物内脏、沙丁鱼等。减轻体重，推荐泌尿系结石患者的体重指数（BMI）维持在11-18之间。

观海新闻/青岛早报记者徐小钦

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