为“餐饮具清洗消毒”消消毒

本报3月29日讯为让群众对食品安全更放心、更安心，崂山区市场监督管理局联合崂山区卫生健康局于3月至8月，在全区范围内开展餐饮具清洗消毒专项整治。

本次专项整治对象为餐饮具集中消毒服务单位、使用集中消毒餐饮具和一次性餐饮具的餐饮服务提供者、自行清洗消毒餐饮具的餐饮服务提供者。

市场监管人员对辖区内所有餐饮服务提供者开展深入摸排，逐一记录所使用的集中消毒餐饮具的品牌、厂名、厂址、统一社会信用代码等信息，排查无照餐饮具集中消毒服务单位，依法严肃查处、坚决取缔无照餐饮具集中消毒服务单位。

市场监管人员将对2020年以来涉及餐饮具不合格、不卫生的投诉举报答复不满意的和2018年以来餐饮具抽检不合格的餐饮具集中消毒服务单位和餐饮服务提供者，全部进行监督检查和跟踪抽检。同时加大抽检力度，对自消毒餐饮具的抽检数量不少于100批次，对餐饮具集中消毒服务单位开展全覆盖抽检。

（观海新闻/青岛晚报首席记者张译心）

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