人间烟火气，最抚凡人心 武汉街头美食活力再现 网红餐厅门口重新排起长队

武汉人对美食怀有一种深深的执念。街坊邻居偶遇，一句“吃饭了吗？”成为最亲切和熟悉的问候。然而因为年初的一场疫情，武汉人不得不收起对美食的热爱。在今年2月的一部刷爆社交网络的宣传片中，武汉人发出深切呼唤：“等地铁里的人多到挤不上这一班，等大排档里吵到必须扯着嗓子说话，等去武大看樱花的人比花还多，等过早抢不到最爱的那碗热干面，等汽车把二桥堵得望不到头，武汉，我们等你，也请你们，等等武汉。”在全国人民共同的期盼之中，武汉等来了属于这座城市撩人的烟火气。

又见排队美食

为了一碗好吃的牛肉粉你愿意早上五点起床排队吗？武汉人愿意。今年十一黄金周期间，走在武汉各大商圈，排队已经成为城市的街头一景。在一些热门的网红餐厅，从上午十点到晚上八点，排队的人群一直都在。10月1日下午3：00，记者在楚河汉街一家名为“上上谦”的火锅店门前看到，该店门口的排队等位区坐满了打扮时尚的年轻人，他们中不少从中午12：00一直等到下午3：00。据了解，“上上谦”是知名歌手薛之谦开设的火锅店，受到其粉丝群体的追捧。

网红店门前的长队“不舍昼夜”，核心商圈的餐厅到了中午和傍晚，排队更是常态。10月2日下午6时左右，记者来到群光广场七楼一家名为青瓦碳的韩式烤肉店，足足排了半个小时队才等到一个四人桌。

武汉天地是近年来武汉崛起的一处时尚潮流聚集地，也成为了众多知名品牌在华中地区开设“首店”的热门区域。今年十一黄金周期间，网红奶茶品牌SVEVENBUS在楚河汉街开店，10月2日，武汉气温骤降并且伴随着淅淅沥沥的小雨，但仍然无法阻挡武汉人尝鲜的热情，人们打着伞在SEVENBUS门店前排起了长队。

不只是热门商圈，在吉庆街深夜的大排档，在户部巷喧闹的小吃街，那个对美食无限热爱的武汉回来了。

户部巷里烟火缭绕

提起武汉美食就不得不说户部巷，这里是武汉小吃的聚集地，也是游客来武汉的打卡地之一。10月7日晚，记者在户部巷小吃街看到，尽管十一黄金周已接近尾声，但前来“打卡”的游客热情依然不减，挤满了整条街道。户部巷小吃街入口处张贴着“加油，热干面！”等闪着灯光的招贴。走进小吃街，热干面、排骨藕汤、炒田螺、潜江小龙虾、四季美汤包等特色小吃应有尽有，已经购买了美食的游客们则心满意足地坐在路边的长椅享用美食。在一些网红小吃摊的门口甚至排起了长队，在户部巷里的一家汤包店，所有的桌子都已经满员，消费者只能在店外等位。一位经营排骨藕汤的老板告诉记者，如今的户部巷已经完全恢复了往日的活力，自家店里制作的排骨藕汤剩下的已经不多，卖完最后一批就准备收摊了。

“路边摊”归来

武汉的美食包罗万象，但要论其精髓，却还是隐藏在看起来毫不起眼的路边摊中，那些看起来简单的热干面、牛肉粉、面窝、蛋酒，早已成为构成这座城市美好人间烟火的灵魂之所在。来自汉川的张女士一家在武汉东西湖区经营着一家米粉店，在附近已经小有名气。今年1月，张女士一家像往常一样提前收摊回家过年，打算过完元宵节再开张，但令她没有想到的是，因为突发的疫情，她不仅没能重新开张，更是经历了小店开业以来最长时间的停业。尽管在经济上损失了不少，但经过这次疫情，张女士有了更多新的感受。“健康才是第一位的，其他的都是小事。”她告诉记者。

观海新闻/青岛晚报特派记者李沛

新闻推荐

江汉灯光秀 向祖国表白 武汉举办《致敬祖国》灯光秀 流光溢彩照亮长江两岸

2020年春节，突如其来的疫情让武汉这座充满活力的城市生病了。一方有难八方支援。除夕之夜，第一批援鄂医疗队从四面八方集结...

青岛新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。青岛，是陪我们行走一生的行李。