爽爽爽 食全酒美今朝醉
雨后夏日，邂逅第30届青岛国际啤酒节，整个金沙滩啤酒城成了热闹、浪漫、激情的代名词。美酒飘香、美食盛宴，啤酒城内的9个啤酒大篷已经火爆开启，1500多款啤酒等待八方游客品鉴，与之搭配的时尚美食也已全部就位，开城期间用尽浑身解数满足游客们的酷夏味蕾。
国际网红
打卡美食边吃边玩
双球塔冰淇淋、西班牙海鲜烩饭、鹿角巷饮品、慕尼黑烤肠、烤肘子、烤鱼、朝鲜冷面、北海秋刀鱼……这些来自世界各地的风味美食，在金沙滩啤酒城东侧的知味美食街散发着香气。节日期间，56个美食摊位全面开放，来自国内外的千余种网红小吃和名店名吃悉数亮相。
“喝着新鲜的啤酒，再配上一盘正宗的德国香肠，这感觉，不要太恣！ ”在1903啤酒大篷中，各类德式香肠吸引了众多游客。市民徐女士向记者表示：“今年的啤酒大篷比往年相比多了不少进口美味，国际范十足。 ”园区内还有来自意大利、法国的海鲜吧，海鲜意面、海鲜披萨、海鲜面包等给游客带来别样体验。
知味美食街的各个网红美食摊位将通过音乐表演、整点抽奖等互动形式助推美食活动。同时，街内现场还设置了爱情树、美味打卡机、扭蛋机等互动装置，让游客边吃边玩，乐趣无限。
精酿荟萃
大篷小馆“动静相宜”
要问啤酒节期间哪里能喝到品类最全、口感最鲜的青岛啤酒，一定要去九大啤酒大篷走一圈。记者了解到，作为青岛国际啤酒节的主角，青岛啤酒再次携最强阵容登上舞台，带给消费者鲜、美、炫、酷、潮、燃的畅饮体验。如果喜欢热闹，可以到啤酒狂欢大篷体验激情演出；如果喜欢安静，则可以到一旁的火凤凰酒吧街享受“醉”美一夜。
记者在啤酒大篷看到，这里不仅有公共区域的互动狂欢，还特意为朋友聚餐和家庭小聚营造出酒吧式氛围，设有高端包间、品质卡座等更多区域，展示出“动静相宜”的体验方式。大篷内增加了自助点餐系统，消费者可以不用排队，在座位上扫描二维码进行手机点餐。
来一趟啤酒城，酒一定要喝个过瘾。想要挨个品尝不同口味的精酿啤酒，那就来火凤凰酒吧街。在街道两旁的精酿酒馆里，能找到300余种来自世界各国具有代表性的高端精酿啤酒。来自丹麦、比利时、法国、捷克等各国的优质精酿啤酒应有尽有，在这里可以享受啤酒与环境的双料满足。啤酒城北一门西面，还有一处栽插牡丹、花草装饰的喝酒胜地——牡丹精酿馆。首次在啤酒城亮相的牡丹精酿，自带天然怡香的口味，酒体浓稠醇厚，泡沫细腻丰富，喝一口，仿佛置身麦田花丛。
“哈舅”伴侣
平价惠民吃出惊喜
走进啤酒城凤凰夜市，国内外名店名品、老字号、非遗美食及各类网红小吃、网红趣玩、网红表演等汇聚一堂，音乐、美食、啤酒融为一体。这里有正宗的广东小吃、上海生煎包、苏州蟹拌面、北京爆毛肚等各地风味美食，还有俄罗斯冰激凌、韩国炒年糕、印度甩饼、西班牙拉丁果、法国西餐、意大利手工甜品，国际范十足。
当然，青岛本地美食也不示弱。海鲜作为青岛本地的美食元素，被制成各种花样美味。啤酒期间举办的美味品鉴会，近百位国内名厨大师每天下午5时至6时，在各个啤酒大篷现场进行烹饪表演，提供美食品鉴。名厨们亲自掌勺，每天制作限量版桌餐，接受预订，对美食感兴趣的游客一定不要忘记准时前往。
为了更开怀地畅饮，节日期间，啤酒大篷还推出“哈舅伴侣”小吃套餐，包括10余种平价惠民菜、5款以上平价惠民酒，并于每日推出一款特价高端啤酒及美食。
风味各异
美味来自天南地北
今年啤酒节期间，来自云南、贵州、内蒙古、广西、海南等地的美味，将在金沙滩啤酒城集体亮相。据记者了解，本次百事机车夜市的主办方引进海南风味。可爱卡通的移动机车上，椰子汁、海南椰子鸡和手工春卷，带来海岛风情。
啤酒节上，各个啤酒大篷里的美食都很有特色。记者在西班牙伯爵龙啤酒大篷里看到，这里的特色美食与众不同，前来品尝的游客络绎不绝。据该大篷美食板块负责人介绍，店内主要特色是牦牛肉串和藏羊肉串。藏羊肉肉质鲜嫩，肥瘦相间比例均匀，选用的每只羊重量都在17公斤左右。炎炎夏日当然少不了冷饮，大篷内现场制作的特调冷饮及手工冰激凌带来清凉冰爽。此外还有西藏牦牛肉干、贵州鸡辣子、全留香梨干等特色美食。
美酒美食相伴，夜晚灯光亮起，金沙滩啤酒城变身“醉 美 不 夜城”，人们把酒言欢诉衷肠，处处都是狂欢的火爆场面。
本版撰稿摄影 青岛早报记者 钟尚蕾 杨博文
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