精酿啤酒体验馆相继亮相 青岛啤酒打造消费新食尚
夏日，海鲜烧烤、啤酒小食，轻奢浪漫的小酒吧,是很多人经常光顾的地方。但是，很多爱品酒的人特别希望在一方宽敞的大露台，约三两好友小聚。品着不同的啤酒，才有味道。
今夏，与一般酒吧不同的是啤酒体验馆亮相北城。在这里，可以畅饮新鲜的青岛原浆、IPA、皮尔森、白啤、黑啤、琥珀拉格等各种青岛啤酒特色产品。6月17日，西安市明光路上时尚大TSINGTAO1903麦克罗伊精酿啤酒体验馆开业，给城北喜欢啤酒夜生活的人们打造了一个食尚地。
喝酒要个性
精酿看品质
近十来年，精酿从国外流行到国内，有外国啤酒坊，也有本土精酿酒吧。精酿啤酒区别于大规模大批量生产的工业啤酒，口味往往更重、更浓，且常见浓缩的酿酒设备置于酒吧，满足了喝酒者与众不同的体验感，所以得以流行。
青岛啤酒西安汉斯集团总部酿酒师乔俊杰在接受记者采访时表示，青岛啤酒，在大工厂内，分设一个精酿车间，用大厂的设施设备、技术工艺和品控要求来做小精酿，专门精酿原浆、IPA、皮尔森、白啤、黑啤、琥珀拉格等，将精酿啤酒的品质提升到前所未有的高度。在合适的运输半径内，通过冷链将当日酿出的鲜啤送到消费者的酒桌，确保高品质和食品安全。
布局到全国
精酿推发展
青岛啤酒公司营销总裁助理、陕西销售分公司总经理赵军表示，精酿酒吧项目是青岛啤酒高质量跨越式发展战略时尚板块的重要载体，是青岛啤酒品牌推广、消费者体验以及高端啤酒销售的新高地。TSINGTAO1903酒吧深挖品质消费，将美酒、美食、酒具皆赋予了独特的文化内涵，也打开了夜经济的新模式。
据介绍，目前，青岛啤酒已在全国52个城市开了100多家精酿酒吧，包括麦克罗伊精酿啤酒体验馆及去年开业的西安望庭国际青岛啤酒社区会客厅和四海唐人街TSINGTAO1903啤酒餐吧。
据透露，西安第四家青岛啤酒精酿酒吧——小寨商圈TSINGTAO1903午后小酒馆将于6月19日开业。榆林、宝鸡、汉中等地也将开设更多家青岛啤酒精酿酒吧。
与其他连锁不同的是，青岛啤酒TSINGTAO1903酒吧每一个店的啤酒一样，但装修设计风格完全不同，各具特色，都是所在综合体最“红”的食尚打卡地之一。
重科学管理
为发展筑梦
作为中国连锁啤酒吧开拓者和领跑者，青岛啤酒TSINGTAO1903酒吧通过最具特色啤酒等让爱酒的人们在这里相识、相交、相聚，直至形成了相伴的社交圈子，最终成TSINGTAO1903酒吧庞大的粉丝群，为青岛啤酒新发展筑梦。
统计质量管理专家、北京餐道纵横科技发展有限公司联合创始人李颖表示，由啤酒生产商将价值链延伸至终端销售，这势必对企业价值流管理提出严峻的考验，如何对信息流和物料流的居间成本实施有效控制，如何对销售端管理实施差异化管理和文化管理，都将是生产型企业实施横向或纵向一体化战略面对的巨大考验。他说，青岛啤酒以科学管理机制，运用现代企业全面质量管理体系，一定能创造出一片非凡天地。
本报记者唐明军
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