南鱼北养,10万尾鱼种投放大海 6月底75万公斤“野化鱼”将陆续上市

本报6月9日讯(记者台雪超)6月9日,青岛市对今年引进的第四批南鱼北养鱼种进行了投放,包括鲈鱼、真鲷、包公等鱼种共计10万尾。从6月底开始,青岛市将会有75万公斤的“野化鱼”陆续上市,以满足市民休渔期对活海水鱼的需求。

9日上午,青岛金沙滩水产开发有限公司、青岛灵山海域生态海产有限公司两家国家级海洋牧场将从福建采购的10万尾鲈鱼、真鲷、包公等鱼种进行了投放,这是青岛市今年引进的第四批南鱼北养鱼种。这些鱼种将采用“灯光诱饵”的方式进行养殖,利用水下集鱼灯吸引天然饵料供鱼类追逐捕食,全程不投饵。经过2-4个月的“野化养殖”,成品鱼脂肪含量、棕榈酸含量降低;DHA、呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸含量均升高,鱼类品质与口感将大幅提升,并对养殖水域与生态环境无影响,养殖模式生态可持续。截至目前,青岛市已累计完成投放80多个网箱、近50万尾鱼种。

今年,青岛市海洋发展局计划组织实施南鱼北养深水网箱100个,养殖鱼种60万尾,占全市在养网箱数量的近一半,从6月底开始,青岛市将会有75万公斤的“野化鱼”陆续上市,以满足市民休渔期对活海水鱼的需求。下一步,青岛市海洋发展局将出台扶持政策,积极推进“南鱼北养+灯光诱饵”养殖模式的推广应用,力争到2025年,实施深水网箱500个,年产量达到380万公斤,年产值3.5亿元,使南鱼北养成为青岛市水产养殖业绿色发展模板和经济新增长极。

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