星级“菜市场”,至少再添40家 食品和初级农产品检测大类全覆盖,定性定量检测食品安全65000批次
探访“菜市场”像大商超,肉菜都能快检
半岛记者王媛
整个市场没有一个烟头,顾客休息区还配备饮水机,货物码放成一条直线,食品检测室公开透明,没有蚊蝇腥臭,垃圾分类被安排得明明白白——在“青岛市2019年度星级农贸市场”公示名单中,青岛交运集团旗下的兴山路农贸市场连续三年摘得“五星”,而青岛合众民生农贸市场也因“码货方式引起极度舒适”而成为“网红市场”,记者5月17日实地探访发现,无论从卫生环境,还是市场管理,到这些市场买菜的体验一点不输大商超。
走进兴山路农贸市场,第一视觉感受就是整齐、干净。脚下,白色的地砖被拖得干干净净,即使在海鲜区域也没有横流的脏水,每个摊位前都有一个小小的垃圾桶,顾客品尝的果核、果皮随手就扔进桶里,摊主们也很有责任意识,有偶然掉落的菜叶便及时清理。眼前,水果、蔬菜、肉食、干果、米面等各种商品分类有序,整齐摆放。记者还发现了市场内的几个特殊区域,一个是响应“限塑令”的购物袋有偿提供区域,一个是避免“缺斤短两”的公平秤免费使用区域,还有像大超市一样的购物车取用点,以及垃圾回收点。在垃圾回收点,其他垃圾、有害垃圾、可回收垃圾等颜色各异的垃圾桶整齐排列。
市民张女士告诉记者,她并不住在市场周边,但仍常开车来买菜:“跟超市没什么区别,来买东西心情愉快。”张女士还特别提到市场的快检室:“小外孙爱吃的肉和菜都能检测,食品安全上放心。”
而在因码货走红的青岛合众民生农贸市场里记者看到,袋装的米面整齐划一,罐装的调味品错落有致,就连货品的名牌从侧面看都是一条直线。“通过创评,市场管理水平得到了极大提升,经营环境更加优美,商品来源交易可追溯,市场物价可监控,消费投诉处置便捷高效,欺客宰客、缺斤短两等顽疾得到根本性治理,文明诚信经营成为常态。”城阳区市场监管局相关负责人表示。
据青岛市市场监管局统计,青岛城区共有农贸市场122处,承担着全市70%以上蔬菜、水果、水产品等生鲜农产品和50%以上生猪肉、牛羊肉保障供应。自2017年开展星级农贸市场创建以来,岛城的“挂星”农贸市场逐年增加,2017年全市评定出40处,2018年共44处,2019年增至47处,惠及周边市民达到180万。
解读提高食安检测率,预警高风险
半岛记者韩小伟
从历年情况看,青岛市各领域、各环节食品合格率较高,食品安全形势稳定可控。2020年,进一步扩大检测品种,确保抽检全面到位,不留死角。健全和完善信息发布制度,在网站上继续开辟食品安全信息发布专栏,及时公布监督抽检有关信息。加大对抽检不合格产品的查处力度。完善各项工作制度,采取通报、责令改正、依法实施行政处罚、整改情况复查、对不合格食品后处理情况进行公告等方法,对监督抽检发现的不合格食品依法进行调查核实与查处,涉嫌犯罪的及时移交公安机关。
项目实施后,将提高青岛市食品安全检测率,扩大覆盖范围,超过世界卫生组织推荐指标每千人6批次的标准。有效防范食品风险,通过对食品安全检测信息进行分析研判,对高风险问题及时作出预警判断,防止发生系统性食品安全危害。
探访身边就有“120”
半岛记者王丽平
5月16日8:34,青岛红十字应急搜救队队员高玉瑞经过卫生间时发现一名职工躺在地上:“当时患者仰面躺到在地,四肢抽搐、面色青紫、有呕吐意向,但意识清醒、能交流。”
高玉瑞立即对其测试体温及心率,数据均在正常范围内。随即,高玉瑞通过手台呼唤值班经理。高玉瑞说,当时患者愈加难受,有人由于心急想要搀扶患者坐起来,他立即制止。“患者有呕吐迹象,一定不能随便动。”据高玉瑞介绍,他与其他两人把伤者翻转成侧卧位,以防呕吐物堵塞气道造成窒息。
“8:41,值班经理赶来询问情况,并安排拨打120急救电话。”高玉瑞安排两名职工前往东大门迎接120急救车,他留在现场看护患者,随时做好抢救准备。
“8:56,120急救人员到达现场,检测患者心率正常,血压很高。”高玉瑞介绍,8:59,患者被送往医院抢救治疗,此时生命体征平稳。
作为青岛第一批“第一响应人”,高玉瑞从2016年至今,已经挽救了许多人的生命。而作为讲师,高玉瑞已进行200多期“第一响应人”培训,培训近2万人。在青岛,“第一响应人”已经成为全市应急体系的一支重要力量,承担着全市95%以上的山地、岸际和城市应急救援任务。力争到“十三五”末,全市“第一响应人”应急救护培训持证人数达到全市总人口的3%。
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