万福集团推出新产品 青英董氏无淀粉猪肝火腿亮相海信广场

祛毒”猪肝火腿亮相青岛海信广场。半岛记者马克

近日,国家重大课题研究拓展延伸成果、源于国家科技进步奖的青英董氏祛毒猪肝的后续产品——青英董氏无淀粉猪肝火腿现已在青岛海信广场超市上架,引起消费者的广泛关注。青英董氏祛毒猪肝是利用独创的中国和国际专利保护技术将生鲜猪肝进行了“祛毒”处理,有效清除了猪肝内残留的内毒素等有害物质,解决了百姓担心的猪肝是机体的解毒器官,可能存在毒素的担心。

青岛大学附属医院小儿外科教授、山东省数字医学临床诊疗与营养健康协同创新中心主任的董蒨教授是全国小儿肝胆外科领域的著名专家,他领衔团队所研究的项目“基于小儿肝胆胰计算机辅助手术系统研发、临床应用及产业化”荣获2019年度国家科技进步二等奖。而祛毒猪肝,是他们在此次研发过程中意外收获的一款创新产品。目前,“青英董氏祛毒猪肝”技术已获得4项国家发明专利及日本发明专利,德国、法国、英国的发明专利也已落地。

据了解,动物肝脏营养丰富,常食用有助于改善机体营养、提高免疫力。猪肝更是作为补肝、明目、养血的中药被列入“药王”孙思邈的《千金要方·食治》中,不仅含有丰富的维生素A、铁、蛋白质、B族维生素、烟酸、叶酸,还含有钙、磷、锌、硒等矿物质,被誉为“营养宝库”,对维持和提高机体免疫力及降低呼吸道感染的发生也都有非常重要的作用。

目前公司已开始生产无淀粉猪肝火腿,维也纳猪肝香肠也将在近期上市。今后我们还计划研发适用于婴幼儿、孕产妇、手术后患者和老年人的“青英董氏祛毒猪肝”系列产品。

线下销售电话:400001375818669896609

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