一手抓疫情一手抓生产,保证市场“不断供” 青岛多家食品企业复产保供应
半岛记者马克
为保障市场供应,连日来,青岛市多家食品企业安全有序恢复生产。记者27日获悉,截至目前,全市多家食品企业已全面复工复产,各企业在做好疫情防控工作的前提下,尽全力提高产能全力保障市场供应充足。
一手抓疫情防控,一手抓复工保供
2月26日,平度波尼亚食品有限公司车间内,工人们穿着工作服,戴着口罩、手套,在生产线上忙碌着。作为青岛波尼亚食品有限公司子公司,该公司主要承担着生产加工任务,公司已于2月10日全部复工,在做好疫情防控工作的同时,严抓产品质量,保证岛城市民菜篮子工程。记者了解到,员工来源60%为当地居民,这在一定程度上缓解了公司生产加工人员不足的压力,目前复工率已达90%,员工在进厂前、进入生产加工前后、离厂前严格做好体温监测工作,确保每一名生产加工人员健康,素质过硬,为生产加工提供了重要的人员保障。目前,波尼亚公司日生产加工低温肉制品约40吨基本恢复供能,完全能够保证岛城市民消费需求。
记者在多家商场、社区超市及网络销售平台发现,青岛人钟爱的青食饼干备货一直比较充足。在市场“不断供”的背后,是企业加班加点全力满足青岛市场供应。记者了解到,为满足青岛市场的需求,企业于2月10日已全面复工复产,截止到2月26日,青岛食品股份有限公司总产量为1400余吨,日产量为120余吨。为解决人员不足的问题,公司已抽调各部门的人员支援一线,人员不足由部门内部调整或后勤管理人员辅助,对隔离期人员不能返岗的先安排休年假。同时公司为职工搭建起线上心理援助热线平台,及时与员工沟通、了解员工健康情况,稳定队伍,立足大局、鼓足干劲。
加大物流配送能力,保障线上平台供应
疫情防控期间,物流配送压力较大,青岛波尼亚物流配送中心在上级商务部门的支持下,充分调配30多个智能恒温冷藏车队,克服种种困难,每天及时将新鲜、安全、放心的低温肉食品配送到岛城重要商超专柜,来保障岛城菜篮子供应。同时,青岛波尼亚营销有限公司充分发挥旗下电子商务团队线上销售优势,开展疫情防控特殊时期的网络销售服务工作,目前波尼亚在京东、天猫、一号店等电商平台均开设旗舰店。
青食公司这几年一直重视线上渠道的销售建设,目前在天猫、京东等大的平台上都有青食旗舰店进行销售。同时企业还拥有自己的线上商城平台,为广大消费者送上一如既往的“青食味道”。青食线上直播间也已打造完毕,进入试运行阶段。
记者了解到,目前京东青岛特产馆,有30多家青岛市农业产业化龙头企业入驻该平台,广大消费者可到网络销售平台进行购买以减少不必要的外出同时来保证和丰富消费需求。
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