春节前赶快买海鲜吧 新鲜且价实

青岛人春节餐桌上，仍然离不开海鲜。春节前海鲜市场品种怎么样？新鲜程度如何？价格趋势又如何呢？记者近日在几家市区农贸市场转了转，感觉只有两个字——真棒！既棒在品种的丰富上，又棒在平实的价格上。

居于崂山区西北的北村早市规模较大。在这家市场上，从虾蟹到鱼类再到贝壳类海鲜，几乎样样齐全，品种的丰富程度仅次于春秋两个海鲜最丰富的季节。从摊贩口中得知，春节是海鲜消费高峰期，近海渔船攒足力气捕捞海鲜，这是海鲜品种丰富鲜活的直接原因。

市场上海鲜品种最丰富的有两大类，一是虾类，一是鱼类。虾类中除了鲜活的小个头的立虾外，海捕大虾最多，海捕大虾中有青岛人称呼的黄虾和青虾两大品种，每斤能称12个左右的海捕大虾一般要价在50元至90元之间，和平时价格差不多。鱼类中的上等品有野生鲈鱼和野生牙片鱼及野生黑头和鼓眼鱼，前三者的价格一般在每斤35元左右，鼓眼鱼因大小不同及新鲜程度各异，最贵的50元一斤，最便宜的十几元一斤。

俗话说，“敢许一头猪，不敢许一条鱼”。渔民捕捞海鲜全靠运气，今天能捕到上等鱼，明天就未必。这提醒大家在购买海鲜时，只要看好了立即出手，真可谓“过了这村没有这店”。另外摊贩们还说，新鲜的野生海鲜也就这几天还能买到，等真到了腊月二十九或除夕，花再多的钱也未必能买到，因为到那时，急于过年的渔民们不可能再出海捕鱼了。本报记者

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