“草原定制羊”抵青好羊肉到底好在哪?

青岛早报 2019-12-06 06:29 大字

想在家就能吃到地道正宗的羊肉,想为家人亲手烹制一桌纯正的草原全羊宴?今天起,来沂水路8号甲早报生活馆就能实现!继去年冬天记者亲赴内蒙古锡林郭勒盟,带来正宗内蒙古草原牧场羊肉畅销岛城后,上周,记者再次联系内蒙古草原牧场合作社直供羊肉事宜,终于帮读者找到了正宗又实惠的苏尼特羊肉。

草原羊肉味道不一样

内蒙古锡林郭勒盟,到了冬天室外气温达到零下二三十摄氏度,这样的天气炖上一锅羊肉,那味道和感觉实在让人神往。当地人会吃羊肉,更会挑羊肉。 “水地羊不如旱地羊,平原羊不如山地羊,低海拔的羊不如高海拔的羊,偏暖地区的羊不如高寒地区的羊。这样精挑细选的羊肉,才是真正的好羊肉! ”这是锡盟当地人传授的技巧,按照这一原则,早报壹购为广大读者深入草场腹地,寻找地道好羊肉。

牧场加工安全有保证

怎样从遥远的内蒙古草原运抵岛城市民的餐桌呢?早报壹购采用牧场合作加工模式,周围十几家牧场联合成立合作社,与肉品加工厂直接对接。在加工厂宰杀后4小时内,羊肉按照不同的部位被细分,然后进入冷却库排酸。来自旱地草原正宗的牧场羊,口味自然有保障;分割流程更符合国家标准的肉类加工,安全有保证。

好吃不贵今起有特惠

真正的内蒙好羊肉一定要肥瘦相间,一口咬下去,瘦肉嫩,几乎感觉不到纤维感;肥肉也不膻,反而有种清香气。想要获得如此完美的体验,今天起,来沂水路8号甲早报生活馆,正宗内蒙古草原牧场直供羊腿和羊排将闪亮登场。肉好又便宜,真正的好吃不贵! 杨健

“草原定制羊”暖冬专场

活动时间:12月6日(今日起)

活动地点:市南区沂水路8号甲早报生活馆(青岛日报社发行处内,老市府往东100米路南,市内乘1路、221路、225路等青大附院下车直达)

咨询热线:66988969

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