看看购物车,想想好生活 从粮票到人脸识别支付,变的是购物方式不变的是对美好生活的向往
5分钱一条炸黄花鱼
对于90后、00后这些网络“原住民”来说,“出门不带现金就能买东西”已经不稀罕,网购和收发快递是他们消费方式的主流。在这些年轻人的人生记忆中,从来没有过“票证”这个物件。
相关资料显示,1953年,国家开始实行统购统销,1954年,有些市、县开始试用粮票,1955年11月,国家和各地省人民政府正式发行粮票,从此,开始了长达四十年的粮票时代。
“没有票证,有钱也买不到东西,当然了,那时候挣钱也少。”今年83岁的张文甫老人告诉记者,1953年,他17岁,通过招考到了当时的济南铁路局后被分配到青岛,后来他又被分配到甘肃省相关部门,当上了火车司机。2003年,他回到青岛,买了房子,安享晚年。
张文甫老人家中还珍藏着当年的一部分票证,据他介绍,那时候全国通用粮票被称为“满天飞”,各省的粮票叫做“吃遍省”,不同等级价值不同。“票证有很多种,粮票是主要的,每个月还有一点布票、肉票、油票等。”
“我们1960年结婚的时候,同事之间送个脸盆,送床被面,都是很珍贵的东西,生孩子的时候,单位给发了一斤饼干。”张文甫还记得,那时候铁路工人商店里卖的炸黄花鱼是5分钱一条,需要有票才能购买。“有一年我到北京,在王府井大街的一家百货公司橱窗里看到一盒中华烟,标价是6毛钱,一瓶外国香水也是几毛钱。”
400元买了部黑白电视机
上个世纪70年代,有的家庭开始有了手表、自行车和缝纫机等“三大件”。永久牌自行车、标准牌缝纫机是那个时代绝对的“网红”产品。
“那时候我家穷,邻居家里买了自行车,眼馋得不行。”市民夏先生开玩笑说,谁要是有块手表,都得戴在衣服袖子外面,那样能让人看见,“戴手表不仅是经济实力的展现,也是身份的象征。”
时间来到了上个世纪90年代,一部电视剧《渴望》让城市农村万人空巷,也带动了千家万户购买电视机的冲动。
“家里第一部黑白电视机,我记得花了400多元买的。”张文甫回忆。
在80后市民刘伟伟的童年记忆中,每天吃过晚饭到有电视机的邻居家看港产电视剧,无疑是最美好的时光。
从百货大楼到第一家超市
当时,物质在丰富,但购买方式和途径依然保守。记者采访了解到,当年青岛中山路上的百货大楼和新疆路上的友谊商店曾经代表着购物的“高档次”。作为计划经济体制下的国营商店,商品以高档、流行著称。市民陈女士介绍,在上个世纪80年代,能够进入国营百货商店当售货员,是令人眼红的好工作。
青岛上世纪80年代末对商业经营模式进行了试验性改革,建立大型自选商场,撤掉柜台,让顾客自选商品。1984年,疗供自选商场挂牌开业。这里购物不用排队,没有柜台,买东西不需要通过售货员,可以自己从货架上挑选,这里有很多百货店买不到的商品。新鲜的购物方式引来众多市民围观。
“不用售货员,自己进去想拿什么拿什么。”是青岛市民最早对超市的认知。全新的消费模式、丰富的商品,在商业领域掀起一场变革,疗供自选商场也红极一时。随着改革开放的深入,多家超市相继开张,它渐渐失去了往日的风采,到2000年停止了营业。
上世纪90年代中期开始,大型商场超市开始在岛城跑马圈地,中山路百盛、台东万达、利群,李村商圈、东部商圈,人们购物越来越方便,而逛商场、超市也成为不少市民休闲文化生活的一部分。代表着市民休闲文化品牌的“台东夜市”一度成为当时到青岛旅游的“网红打卡地”。
超市购物用上刷脸支付
2019年9月18日上午,尽管是工作日,在大润发宁夏路店生鲜区内购物的顾客依然不减,大润发宁夏路店总经理孙晓林一面巡店一面观察着顾客的购物喜好。
从业十几年的孙晓林见证了零售行业的繁荣扩张和如今的转型升级。“1997年左右,从中山路百盛的开业到永旺东泰、家乐福,大型商超纷纷在青岛抢占市场,那时候青岛的大型超市空前繁荣。”孙晓林介绍,大润发宁夏路店是2002年左右开门纳客,通过开通购物免费班车和发放印刷册、定期会员日打折等方式,赢得了大批稳定客户,营业额每年都有两位数的增长。
十年之后,零售行业已经是网络购物的天下,传统商超纷纷面临转型。
“网上购物和移动支付对传统零售行业的冲击是很大的,”孙晓林说,现在的90后、00后逛传统超市的很少,大部分是网购,周末可能会去逛逛大型的综合体,三口之家一般一个周或者半个月一次到超市购买生活用品。“我们现在的实体店客户以老年人为主。”孙晓林说,超市没有客流就会形成不良的循环。为了转型升级,大润发从2018年开始发展同城配送业务“淘鲜达”,顾客从APP上下单后,5公里内免费配送。“因为我们的仓储和货源是很强大的,所以目前也为天猫超市送货。”
9月18日,记者在大润发宁夏路店内看到,除了人工收银员,还多了十几台自助收银台。除了年轻人,不少老年人也已经适应了这种快捷的支付方式。孙晓林介绍说,通过支付宝,自助收银机已经实现了人脸识别支付,“以后出门买东西,手机也不用带了,刷脸就可以。”
实体商超往线上转型,淘宝、京东等巨头却开始寻求线下合作,一种叫做“新零售”的名词正逐渐成为业界的新名头。
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