零售业70年变迁之路—— 从传统百货到智慧零售商业发展进入“加速度”
文/半岛记者文鸿飞
图/本报资料图片
近日,国家统计局公布的数据显示,1952年我国社会消费品零售总额仅为277亿元。2018年,这个数字增至380987亿元,翻了1375倍。激增的数字背后,是中国零售业70年来所经历的沧桑巨变。新中国成立70年来,青岛市的商品流通和消费品市场也发生了翻天覆地的变化:消费市场规模持续扩大,营商环境不断改善；消费热点由满足人民群众物质生活需求向人民美好生活需要转变；在供给侧结构性改革的深入推进下,消费结构升级提速,新商圈、新模式、新业态层出不穷……智慧零售的时代已然开启。
1949年到1978年:
百货大楼是“高大上”购物地
青岛人钟爱“逛街里”
新中国成立伊始至改革开放前,个体商业基本上不存在了,集贸市场大都取消了,形成结构单纯、组织经营形式单一、公有制经济一统天下的格局,商品市场发展较为缓慢。这个时期,商业发展呈现出缓慢态势的不仅是青岛,全国的零售百货业也都处于低水平徘徊期,百货大楼是当时高居金字塔顶端的业态。1955年,新中国历史上第一座由国家投资、建设的大型百货商店——北京市百货大楼在王府井创立。在此之后很长一段时间,百货大楼都是各地高大上的购物场所。青岛人对于逛中山路的热爱程度很高,只是那个时候的青岛人管逛中山路不叫逛中山路叫“逛街里”。
1978年到2002年:
家电耐用品步入百姓家
利群等一批商超开门纳客
1978年,改革开放的大政方针,为我国经济与市场的发展打开了前所未有的空间。此时青岛的经济与市场也得到了大力发展,商品市场较之前丰富了。“自行车、手表、缝纫机”等老三件成为上世纪80年代婚嫁和工薪家庭的标配。
消费者选购物品的场所,这时也大批涌现。在日前发布的2018年中国零售百强榜上高居TOP20的苏宁易购、大商集团、国美电器等民营企业都在这一时期出现。其实,咱青岛人经常逛的一些商场也都是在这个时期开门纳客的:1988年,由英商洋行演变而来的青岛第一百货商店诞生；1992年12月东方贸易大厦建成开业；1994年位于台东三路的利群商厦建成开业；1998年,第一百货商店与马来西亚金狮集团合资建成的青岛第一百盛有限公司开业,至此,青岛有了山东省第一个外资商场。同年,佳世客开业,一年之后,家乐福开业,2001年台东万达广场建成,紧随其后,时代广场也来了。随着这批规模大、流通面广、知名度高的大型企业相继开业,多种经营方式、多条流通渠道的新型社会消费品市场流通格局逐步形成。
2002年到2012年:
商业综合体应运而生
一站式消费大行其道
随着我国对外开放进一步深化,青岛消费品市场建设面临新的机遇和挑战的同时,进入快速发展期,并呈现出前所未有的繁荣兴盛。商品价格不再是决定市场的关键,商品品质、服务因素对商品市场影响日益增大。“汽车、电脑、手机”等新的消费热点逐步显现。
2011年,O2O概念的首次提出,支付宝“第一张支付牌照”的取得,让线上零售、电商网购进入人们的消费日常。随着经济水平的发展和人们生活水平的提高,人们买买买的场所也发生了巨大变化,百货店、专卖店、超级市场等传统商业形式不再受追捧,集购物、餐饮、休闲、娱乐等多行业、多业态于一体的商业综合体应运而生并快速发展。
2002年到2012年,咱青岛开门纳客的商业综合体可不少:2006年麦凯乐青岛总店在香港中路开业；2008年海信广场赶在奥运会之前于6月份盛大开业；2009年丽达购物广场在崂山区开业；2010年百丽广场在奥帆中心开业；2012年年底开业的青岛证大·大拇指广场开门纳客……虽然此时开业的商业综合体较后来的万象城、凯德MALL,无论是体量还是体验业态所占比重都还处于低版本状态,但它们所能提供的吃喝玩乐购一站式消费,已经大行其道。
2012年至2016年:
网络购物迅猛崛起
支付方式发生巨大变化
在互联网迅速普及的支撑下,网络销售新业态如星火燎原迅猛发展,消费升级促使城市商业综合体新商业模式加快发展。新业态和新模式广受消费者青睐,传统零售业受到新业态、新模式的冲击,不断创新经营模式、拓宽销售渠道、实施调整转型,线上线下加速融合,在保持持续发展基础上,发展质量明显提升。
相较于前几个阶段,与人们逛街购物要去实体商超不同的是,由于电商的迅猛崛起,以及物流配送的更加成熟,此时的消费者尤其是年轻消费者,更青睐于坐在电脑桌前,动动鼠标,秒杀抢货下单,然后在家里坐等快递上门。“我们家现在吃的穿的喝的用的都是我从网上买的,之前网购还只是偶尔的行为,也仅局限于一家大小的穿的用的,现在几乎每天都会网购,连一些生鲜物品,比如蔬菜、肉类和水果也都是从网上下单。”市民王小姐告诉记者。
电商崛起的同时,传统零售也纷纷“触网”,电商的线下体验店也开始出现,线上线下融合加速。随着电商的崛起,人们的支付方式也发生了巨大的变化。现金、银行卡、信用卡之外,手机扫微信二维码或者支付宝支付开始遍及。另外,随着2015年12月青岛地铁三号线的开通,青岛进入了轨道交通时代,坐着地铁去逛吃成了不少人的逛街首选模式。
2016年至2019年:
新零售时代到来
新兴商圈日渐成熟
从2016年到如今,青岛的零售业更是以日新月异的姿态发展着。统计显示,2018年青岛市开展网上销售业务的限额以上法人企业达到135家,全年通过公共网络实现的商品销售额631.4亿元,比2014年有网络销售统计增长5.8倍,实现了快速发展。与此同时,“新零售”或者说智慧零售业态纷纷抢滩试水,无人超市、无人值守货架等纷纷出现；同时,地球港、盒马鲜生、桔至生活、天猫小店、京东便利等全国连锁新零售模式也都进入岛城。
与此同时,传统零售也在奋力而为,扩建、重装、上线网上商场,牵手物流解决最后一公里的问题,增设自助结算……统计显示,2011年以来,社会消费品零售总额在规模持续扩大的基础上,仍实现年均增长10.2%,继续保持平稳较快增长态势。另外,在台东商圈、李沧商圈、东部商圈等传统商圈外,近年来,新的商圈比如新都心商圈、崂山商圈以及城阳商圈和西海岸商圈也日渐成熟。总之,新中国成立70年来,青岛市商品市场不仅实现了量的扩张,还发生了质的飞跃,总量和运行质量均跃上了新台阶,达到空前水平。
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