正宗阳澄湖大闸蟹昨日开捕 第一批300只阳澄湖大闸蟹乘飞机已到青岛
昨日上午，2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节在国家5A级景区在沙家浜景区隆重开幕。阳澄湖蟹户的捕捞船，开始全面捕捞大闸蟹。顺丰等快递则等候在开捕现场，将大闸蟹第一时间发往全国各地。昨日傍晚，第一批300只阳澄湖大闸蟹已运抵青岛。
青岛宝盛阳澄湖大闸蟹专卖店负责人吴庆生介绍，今年阳澄湖大闸蟹的开捕价格与去年开捕价格基本持平：2-2.5两母3-3.5两公蟹一对售价在90元左右，3两母4两公一对的售价是160-180元，4两母蟹4.5两公蟹一对蟹的售价在240-260元之间。
作为岛城第一家经营阳澄湖大闸蟹的从业者，吴庆生联合阳澄湖第一代蟹农共同养蟹120亩。昨日凌晨4时一过，他就和员工开始动手捕蟹。把尚未成熟的大闸蟹重新放回湖里，然后按照大小分拣、包装。上午8时刚到，就把包裹包装好，准时交给快递小哥发空运。
吴庆生告诉记者，由于今年阳澄湖大闸蟹开捕是在中秋节之后，中秋节的红利没有赶上，只能赶在国庆前多销蟹。从他目前掌握的订单来看，估计今年国庆前蟹的销量会超过去年同期30%。至于终端销售价格，吴庆生告诉记者，和去年持平。虽然人工成本和房租都提高了，但是因为阳澄湖大闸蟹养殖数量有限，多数大闸蟹供应老客户。除非不得已，一般情况不会涨价。
记者单衍春
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