青岛国际啤酒节产品展交会达成意向成交额4.63亿元 搭建啤酒产业平台 实现双向共赢
◆作为第29届青岛国际啤酒节的重要活动,自啤酒节开幕以来,在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城召开的2019青岛国际啤酒节产品展交会就备受追捧。来自中国、美国、加拿大、德国、法国、巴西等10余个国家和地区的近30家企业或代表机构集中展出啤酒原料、啤酒设备、啤酒品牌以及相关技术和服务等啤酒全产业链产品,吸引15万人次前来观展,达成意向成交额4.63亿元。
□本报记者张忠德宋弢
本报通讯员李杰
“游客”变“客户”
“这是我们第一次参加国际节庆活动中的展交会,相对于其他展交会,青岛国际啤酒节里的展交会更具扩散性,让我们收获颇丰。”京德啤酒展位负责人王勇军表示。
河南省南阳市京德啤酒技术开发有限公司是一家有着20多年历史的啤酒酿造设备生产厂家,主要生产100L至5000L各种不同规格的成套精酿啤酒(工坊啤酒)生产设备,以及年产1万吨至10万吨啤酒厂生产设备。此次展交会中,京德啤酒集中展出了一体化德式酿造设备,因其占地面积小、操作简单、功能完备、性价比高深受欢迎。
“目前,有意向客户近100位,意向成交额2000万元,其中20位左右从事餐饮业,近期就会考虑购入。”王勇军介绍。据了解,因为青岛国际啤酒节的极大影响力,大批游客涌入青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城,很多游客在游玩过程中,通过展交会上与参展厂商的沟通交流看到了项目发展前景,纷纷表达了投资意向,成为参展商的潜在客户。
“从未考虑过要创业,但现在精酿啤酒确实是一个趋势,这种小型精酿设备打破了原有精酿生产的模式,让生产投入成本大大降低,可以借此开设一个精酿酒馆。”来自潍坊的游客王先生表示。凭借自身的设备优势,京德啤酒带来的一体化德式精酿设备受到肯定,40位游客成为京德啤酒的潜在客户,成为京德啤酒在此开辟的新用户群。
国际品牌不断注入
“此次展交会引起了国内外展商的广泛关注,来自上合组织国家和‘一带一路’国家的展商纷纷前来参观,表示出极大兴趣。”展交会现场,西优西美展位负责人周忠成介绍。
作为一家有10年进口经验的专业啤酒运营商,为让市民游客品尝到来自世界各国的精品啤酒,西优西美国际贸易有限公司精心挑选了全球6大洲100多个国家的600多种知名啤酒在青岛国际啤酒节产品展交会中展出,德国的纯正慕尼黑艾格啤酒、比利时风味水果啤酒、日本纯生等各国特色酒品陈列而成的“啤酒墙”让游客纷纷驻足,几款捷克的古法手酿啤酒更是引发了众人的兴趣。
“这是捷克手工精酿啤酒,因其采用传统的酿造方式在发酵池中酿制而成,所以可以在4°的低度中呈现浓郁的啤酒香气,而由酸酵母发酵而成的酸味啤酒也会给大家带来不一样的啤酒体验,这些都是我们在此次展交会上引入的新品种。”周忠成介绍。
据了解,此次展交会上,捷克、白俄罗斯等上合组织和“一带一路”国家啤酒品牌展商纷至沓来,对青岛国际啤酒节产品展交会产生了极大兴趣,纷纷表示要参与展交会的展销和啤酒节的相关活动。其中,捷克第二大酿酒集团与西优西美达成合作意向,将首次向中国出口手工精酿的皮尔森、高度窖藏、酸味啤酒等啤酒品种,白俄罗斯则将把一款麦芽度高达20°、酒精度8°的特色酒品引至青岛国际啤酒节,让世界各地游客在青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城品尝到更加多元的啤酒风味。
“明年,他们还将为青岛国际啤酒节量身定做定制啤酒,以便更好地融入中国这场啤酒盛宴。”周忠成表示。
打造全产业链国际平台
“欧麦(保定)麦芽有限公司是法国Malteurop集团在中国设立的独资企业,主营啤酒麦芽,除澳、法、加的普通淡色大麦芽外,其生产的全系列特种麦芽在市场上持续引领潮流,此次为我们展出了特色麦芽品种。”青岛市贸促会相关负责人温波介绍。
从法国欧麦麦芽、加拿大拉曼酵母、美国克罗斯比酒花等啤酒原材料,到凯斯曼、齐惠、天泰、海志等畅销国际市场的啤酒设备,再到德国、捷克、美国、日本等数十个国家和地区的近千种进口啤酒,以及唯麦精酿“电商+社交化+体验式销售”等新营销方式和“加冰+加气+度假游”的麦嘎德新型啤气桶等新技术,展交会为游客呈现了一个啤酒全产业链条,为啤酒产业各个环节提供了沟通洽谈的国际平台,促进了啤酒全产业链条的健康发展。
其中,上海麦嘎德商贸有限公司研发的啤气桶是对传统扎啤机的改造升级,将扎啤桶、清洗桶、二氧化碳瓶等合二为一,操作安全简单,底层的蓝冰还可随时保持酒品口感,适合外出携带,填补了国内桶装生啤市场的空白。作为新研发的专利产品,展交会期间,麦嘎德啤气桶已开始深入商家进行市场测试,将进一步改变鲜啤的销售方式和销售渠道。与此同时,赫尔曼、麦尔特等酒业公司也在全国范围内洽谈了品牌代理,将实现品牌的全国布局。
“此次展交会共达成意向额4.63亿元,真正实现了高效沟通合作的平台功能,促进啤酒产业发展的互利共赢。”温波表示。
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