青岛与啤酒的不解之缘
最后一个展馆的主题是青岛啤酒的发展史，这里展示了青岛啤酒厂原始的照片。青岛啤酒经过了德占时期、日占时期、国民政府时期直到现在。1897年，德国人占领了青岛，德国人来到青岛以后，惊喜地发现青岛的崂山水非常好，特别适合酿造啤酒，于是，在1903年建了一个啤酒厂，命名为“日尔曼啤酒青岛股份公司”。后来，日本人以50万银圆买下这家厂，更名为：“大日本麦酒株式会社”。1945年8月15日，抗战胜利以后，这个厂才回到中国人手中，改名为“青岛啤酒厂”。1948年注册青岛啤酒商标。
青岛啤酒厂运用德国比较先进的设备，同时进行后期加工改造，使青岛啤酒越变越好，名声越来越大，因此决定举办青岛啤酒节。2015年，第二十五届青岛国际啤酒节第一次将举办地点定在了西海岸新区。现场图片生动形象地展现了啤酒城新区的建造过程。由一片荒地到小木屋，再到现在所参观的啤酒文化博物馆，经过了精心设计建造而成。2016年啤酒城着手建造中心舞台区大篷区，采用轻型钢搭建，方便装卸，安全环保。
在博物馆内，还可以看到1991年中山公园第一届啤酒节的微缩，还原了当时的盛况，展示了第一届啤酒文化节的巡游花车——采用虚实结合的方法，前面用的是实景的花车原型，后面是生动的花车壁画，让游客更好地感受到了第一届啤酒节的热闹场面。这些非常珍贵的影像资料，让人们对历届啤酒节有了更深的了解。
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