明月出宝山 果然很光鲜 独特地理条件结合生态科学管理 宝山苹果靠好颜色好口感走出国门
宝山镇是青岛市重要的果品生产基地，宝山苹果是地理标志产品，已成为周边县市家喻户晓的知名农产品名牌，标识着“DDZH”牌苹果的包装频频在北京、上海、济南、青岛等大城市的超市、果品市场现“身”，并出口俄罗斯、东南亚等国家和地区。独特的小气候和优越的地理条件，使这里盛产的苹果品质独特，色泽鲜艳、果型端正，果面光洁、发育充分。
“花果宝山”孕育好苹果
宝山又有“花果宝山”的美誉，这里山美水美，这里的林子水库更是滋养了一片沃野。宝山镇地处青岛西海岸新区西北部，是风河和洋河的发源地，总面积121平方公里，现有耕地84500余亩，因境内的“七宝山”得名，七宝指铁、石墨、铅、钾、金、银和大理石等七种矿藏资源。据介绍，宝山苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度；独特的小气候和优越的地理条件，使这里盛产的苹果品质独特，色泽纯正、果型端正，红富士苹果条纹略突起，周缘分界明显呈黄色，果面蜡质均匀，耐储藏。
宝山苹果要求生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，优先采取自然措施，尽可能地减少农业化学物质的使用。产品质量符合A级绿色食品产品标准。在生产优质水果获取经济效益的同时，最大限度地保证了健康和生态。
科学搭配植物不用杀虫药
宝山苹果农产品地理标志地域保护范围包括宝山镇上柴村、罗戈庄村、下柴村、李家沟村、尚庄村、吕家村、董庄村、小窝洛村、大张八村等44个村庄，辖区总面积121平方公里。先天的环境优势为宝山苹果的生长提供优越的环境，而后期管理则更加重要。宝山苹果大力提倡生物防治和物理防治病虫害，将宝山苹果打造成无公害产品。据悉，物理防治主要采用杀虫灯、沾虫板、性诱剂等防治病虫害。
宝山苹果的果园里，苹果树以施有机肥和农家肥为主；还采用大行间种草的模式，解决了苹果树之间互相遮挡、苹果受光不均匀的问题，最大限度地增加苹果树的日照时数；而越来越多的果园开始采用生态种植的方式，依靠鸡吃虫、鹅吃草的生态循环来控制虫害，靠各种植物的科学搭配种植来维持生态平衡。
据了解，宝山苹果成功获批农产品地理标志品牌，宝山镇还专门出台了该品牌的使用规范政策和标准——《宝山苹果地理标志使用管理办法》，规定保护范围内的果农、经销商都可以申请使用该品牌，标志持有人宝山镇农业服务中心将对申请人进行资格审核，合格后才能签订品牌使用许可合同，并严格执行相关规范。近年来，宝山镇先后获得“山东省果品生产专业镇”“全国新农村科技示范镇”“省级文明村镇”“青岛市绿化模范镇”等荣誉称号。
引进好品种打造金字招牌
宝山镇拥有六十多年的苹果种植历史，年产优质苹果1.4万吨，主栽品种以红富士、明月为主。自1982年以来，宝山公社先后从青岛市农科所引进了红富士、新红星、乔纳金等苹果新品种，实施苹果集约化栽培，配套节水滴灌、肥水一体化、绿色控害、高纺锤形整形修剪，生草和覆草覆盖等系列新技术新措施，全镇建成新模式苹果园1000余亩，实现栽后三年结果，第四年亩产2000多公斤的良好生产效果，为宝山镇苹果生产发展注入了新的活力，有力推动了宝山镇苹果产业发展，也大大提升了宝山镇苹果产业水平。
宝山镇是青岛市重要的果品生产基地，目前拥有果园面积8500亩，专业果品合作社12家，技术力量较强，有多年基地管理经验、经营销售经验。通过发展绿色标准化种植，形成了一套成熟的质量管理体系，配套建立了农产品质量检测室，保证了果品的质量安全。苹果主产村上柴村先后被评为青岛市果业强村、青岛市名优果品示范园，“明月”苹果和“红富士”苹果在青岛市第十二届果品展评会上荣获“特优果品”的称号。
通过几年的努力，宝山苹果品牌创建工作，取得了明显成效。2006年5月宝山牌烟富三苹果取得了国家绿色A级食品认证、2007年8月，宝山牌烟富三苹果被评选为“北京奥运推荐果品”，连续几届被评为青岛市“特优富士苹果”和“优质富士苹果”。2016年12月在第四次全国农产品地理标志登记专家评审会上，宝山镇提报的“宝山苹果”地理标志农产品顺利通过专家评审，成为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类地理标志保护品牌。
青岛晚报/掌上青岛/青网记者梁超通讯员徐宝军
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