啃着烤羊腿,体验5G远程控制清扫车 小清新餐馆做出大气鲁菜 5G、VR等科技产品门口“迎宾”

半岛记者刘笑笑肖玲玲实习生张琳琳刘华洋

这里有秘制的现烤羊腿、酥脆可口的大坛烤肉、青岛特产的烧烤小海鲜；这里菜量足,菜系是典型的鲁菜。这个看起来很“豪爽”的餐馆,却有一个小清新的名字,它就是西海岸新区金沙滩啤酒城内的的瑞源·繁花里美食汇。8月1日,记者探访繁花里美食汇,看看这个有着清新装修的小餐馆如何做出特色青岛宴。值得一提的是,这里不只有美酒美食,还能免费体验5G远程控制无人清扫车和VR视觉。

好吃<<<

酒菜皆豪爽,名字小清新

走进繁花里美食汇,先被小木屋雅致的门头和装潢吸引,乍一看以为是一间充满文艺气息的西餐厅,可走进之后却被他们的美酒美食“镇住”了:烤羊腿、大缸烤肉、青岛小海鲜、烧烤、大罐的鲜美啤酒……处处透着山东人的豪气和爽直。

店内工作人员介绍说,烤羊腿用的是沂蒙山区放养7个月左右的小山羊,先用盐入味,再用八角、白芷、葱、姜、圆葱、香菜腌制,腌制须12小时以上,待炭火燃烧充分后,挂上羊腿中慢火烤制120分钟左右。“吃起来外酥里嫩、色泽鲜亮,咬一口滋味鲜美,如果来我们家吃,一定推荐您尝尝。”

另一个特色菜是大坛烤肉,选用一年左右的放养生态猪下五花、切大块,“要用盐、料酒、酱油、八角、花椒等腌制12小时以上,待炭火燃烧充分以后,挂上肉烤制90分钟左右。”工作人员说,这道菜色泽红亮,外焦里嫩,鲜、香,特别适合当下酒菜。

繁花里美食汇负责人崔相金告诉记者,“除了烤羊腿和大坛烤肉,新增的还有烤活鱼。这些食材在选料上都是源头鲜活,烤制过程中没有添加剂,保证菜品的原汁原味和新鲜度。”羊肉串和猪肉串纯手工穿制,不同于市场上的半成品肉串,保证了肉串的质量。

好看<<<

5G无人驾驶环卫车惊艳亮相

去繁花里美食汇就餐,不仅能尝到美酒好菜,游客就餐时还可以在门口的5G科技体检区免费体验5G远程控制无人清扫车和VR高清眼镜,感受科技给生活带来的变化。

记者在繁花里美食汇门后看到,这台5G远程无人驾驶环卫车已经摆在了小木屋门前。虽然外观上看起来没什么特别,但这台环卫车可是满满的科技范。技术人员向记者演示了操作方法:只需要在办公室的电脑前,就能通过车载摄像头、方向盘下达各个指令,环卫车在电脑和5G信号的帮助下在园区内按规定线路行驶。

据文达通科技股份有限公司品牌负责人李军强介绍,这是青岛西海岸无人驾驶研究院的首期产品,集洗地、吸干、推尘、吸污、除菌、降灰等多种业务功能于一体,双边刷清扫宽度为100厘米,保证保洁质量,避免二次扬尘污染。“一台无人驾驶环卫车,充电一次可工作6个小时,每天充电清扫两次,总清扫面积达3000平方米,可完成6名清洁工人工作量。”

“无人驾驶环卫车综合了深度学习、机器视觉、物联网、GPS、自动化及智能传感等核心技术及5G新一代通信技术完成‘车—路—人’联网协同。”李军强表示,无人驾驶环卫车全面替代人工完成全程垃圾清扫、水雾喷洒、垃圾收运等工作,可降低劳动力成本,提高垃圾清洁效率,具有广阔的市场空间与发展前景。

“未来,5G远程无人驾驶环卫车可以广泛应用于社区、学校、医院、酒店、工厂、银行等公共区域及大型园区。”李军强说。

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