参节25年,还是那个“老”味道 记者探访慕尼黑HB啤酒花园,纯正慕尼黑啤酒节口味的啤酒吸引游客
在啤酒节崂山会场,德国慕尼黑啤酒花园成为一道靓丽的风景。
口味纯正的啤酒让游客点赞。文/半岛记者李晓哲
图/半岛记者张伟
在啤酒节崂山会场,德国慕尼黑啤酒花园可谓是一道靓丽的风景,门头中“HB”皇冠标志上镶嵌800余颗流水灯。夜晚,所有灯珠同时亮起,动感十足、绚丽耀眼,让游客瞬间坠入流光溢彩的璀璨海洋。花园四周绿植环绕,啤酒飘香,绿化面积达到总面积的35%,堪称真正的啤酒花园。每年带有“HB”巨大字幕的门面都如约而至,今年已经是第25个年头了,它早已融入了青岛人的记忆里,保持纯正慕尼黑啤酒节口味的啤酒更是很多人盼了一年的心头好。今年随着啤酒花园的推出,慕尼黑HB啤酒花园同样升级,不仅有美酒美食,还有惠民日等活动让市民畅享啤酒夏天。
啤酒口味纯正吸引游客
青岛国际啤酒节已经走过29个精彩难忘的夏天。扎根啤酒节的慕尼黑皇家HB,目前已连续参节25年,是持续参节年份最长的国际啤酒品牌。在本届啤酒节期间,青岛花园大酒店携手德国慕尼黑啤酒花园,打造参节届数最多、德国特色食品种类最多的啤酒馆,以更高的起点和目标为激情四溢“青岛之夏”奏出更加华美的乐章。
“我们扎根青岛国际啤酒节25个年头,一个是看中了这里的品牌效应,更因为有一批游客盼着来,盼着在啤酒节上能喝到纯正的德国啤酒。”青岛花园大酒店外餐部经理,德国慕尼黑啤酒花园负责人张建民介绍,他们啤酒花园的酒保持了一贯的水准,这也是很多游客每年都如约而至的原因。
据介绍,HB啤酒是来自欧洲德国的皇家啤酒,享誉欧洲各地。HB啤酒精选澳大利亚的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花,优质酿造。其原料精选、工艺独特、酒味香醇、营养丰富、情调优雅,自问世以来一直保持着崇高的地位,被誉为“皇中冠”。至尊至纯酿造经典的品牌理念成就了HB至高无尚的荣耀和品味。
张建民介绍,HB啤酒区别于其他啤酒的特点是酿造期比一般啤酒的酿造期长一倍,泡沫洁白且丰富细腻,挂杯持久,严格执行啤酒纯度的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。口感醇香清爽,回味悠长。
随着啤酒节的不断壮大,慕尼黑皇家啤酒也实现了从啤酒展示小摊位到啤酒销售大型品酒区的跨越,其在中国的销售量逐年攀升。
“HB黄啤、黑啤非常受欢迎,每年都有很多回头客,今年结合啤酒节主打的亲民惠民特色,酒品每日都有活动,可以享受八折优惠,礼品酒也有特价,有的价格甚至比商场还要低。”张建民说。
中西合璧的时尚体验
慕尼黑啤酒花园四周布满了绿植、鲜花,据张建民介绍,今年啤酒花园的风格较往年有了很大的变化,高雅的环境,休闲的风尚让游客非常认可,游客数量较往年有所提升,每天上座率基本达到100%,在啤酒花园的四周还有以花卉命名的包间,每个包间能够容纳10～16人,非常适合聚会。
在花园内设有大型演艺T形台,通过绚丽灯光和高清屏幕,在声光电的立体配合中,慕尼黑皇家啤酒设置了群众扫码现场互动、饮酒大赛、专场歌舞、特技、模仿秀、魔术、武术、时装表演、变脸、红歌联唱、二人转、乐器演奏等节目应有尽有。
慕尼黑啤酒花园内的食物可谓中西合璧。为了让游客在啤酒城内吃得尽兴,花园大酒店引进德式烤全肘、德式烤鱼、德式烤肠、日耳曼皇家烤肉等德国慕尼黑啤酒节经典品种,同时推出深受国内外宾朋喜爱的各类特色小吃项目、哈尔滨烤肚烤肠系列和康大食品的兔肉系列。
另外,崂山鲜活海鲜坊采用青岛本地石老人的鲜活海鲜,现场加工。今年更是隆重推出“海鲜大咖”系列,让参节游客零距离领略到岛城的本土特色。
纯正的慕尼黑皇家啤酒,德国本土的文化装饰,中西合璧的风味小吃……德国慕尼黑啤酒花园,这座矗立于啤酒城内耀眼的皇冠,与来自海内外的参节游客相约,不见不散。
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