小螺号海鲜烧烤，生蚝鲜嫩 这家店菜品有大连风格，也适合青岛人口味
从江西路和闽江一路路口经过，看到了这家试营业的餐厅，叫小螺号烧烤，听名字就有海边的味道。老板是东北人，曾经在青岛工作过几年，爱上了青岛这个城市。回到大连老家后，就把东北风味的烧烤带到青岛来。
一般的烧烤店环境较为杂乱，菜品也不是那么精致，但是小螺号烧烤颠覆了我对烧烤店的看法。前几年晚上，记者和两位朋友前去“化验”，晚上8时30分，店里基本上已经坐满了，几乎到了排队等座的程度。
我们要了一把小羊肉十串12元，一把小牛肉十串12元，另外还要了三个秘制烤心管，三个烤油边，六个烤海蛎子。他家的烤串比较入味，味道稍微有点偏甜。烤排骨火候掌握得很好，肉比较嫩。烤海蛎子蒜蓉的味道很好，海蛎子肉生熟合适，适合青岛人口味。烤鱿鱼本身很普通，青岛有的是。但是它配了一个感觉像是泰式口味的甜辣酱，味道很清新，感觉很特别。
现在不是吃海蛎子的最佳季节，但是小螺号烧烤的烤生蚝还是要赞一下。大生蚝烤的明显很棒，不愧是他家的招牌菜。生蚝好大一颗，上面撒的蒜蓉和小米辣也搭配得刚刚好，一口下去，饱满多汁。小炒方便面是东北烧烤的特色之一，也是小螺号的特色。方便面煮了之后再加上蔬菜炒制而成。撸完串之后，作为主食，很不错的选择。
总的来说，小螺号烧烤味道还是很好的，服务热情，价钱也适中，现在已“升级”为我的夜宵首选。记者单衍春
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青岛新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离青岛再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。