走过路过,海水精酿啤酒别错过 记者探访嘉士伯啤酒大篷和伯爵龙大篷,全球美食美酒齐聚让您流连忘返
文/半岛记者刘笑笑尚青龙实习生张琳琳
图/半岛记者孟达
丹麦是北欧著名的童话王国,其“童话之父”安徒生笔下的《丑小鸭》《卖火柴的小女孩》《海的女儿》《皇帝的新衣》等脍炙人口的童话故事给众人留下了美好的记忆。作为连续5年参加青岛国际啤酒节的啤酒品牌,今年,丹麦嘉士伯仍将童话搬到青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城现场,并汇聚全球啤酒美食,推出各大优惠举措,让大家在童话世界中畅享夏日激情。
童话助阵,快来邂逅“人鱼公主”
作为丹麦安徒生童话中的经典形象,美人鱼与王子相见、相爱但无法相守的凄美爱情故事感动了众人。今年,在丹麦嘉士伯啤酒大篷,经典的美人鱼和城堡形象再次呈现在大篷上方,重现北欧风情。“美人鱼”为爱举杯,向市民游客发出诚挚邀约,将游客市民带入丹麦纯情美好的童话世界。
据了解,童话中人鱼公主为爱化身的爱情泡泡将于每晚6点半在嘉士伯大篷室外独家推出,独特“泡泡秀”使用一种无毒无害的泡沫为市民游客营造出一个白色童话世界,让大家尽享节日的欢乐与浪漫。
质优价廉,130余种全球美食等您来
俄罗斯冰激凌、韩国炒年糕、印度甩饼、西班牙拉丁果、城隍庙灌汤包……此次嘉士伯大篷可谓美食荟萃,130余种世界各地特色小吃纷纷“登陆”亮相,为大家带来高品质的“饕餮大餐”。其中,12位韩国本土厨师亲临现场,为大家制作首尔美食大拼盘、干烹鸡、芝士铁板鸡、辣炒年糕等正宗韩国料理。
全国知名休闲熟卤制品周黑鸭也在此亮相,因为产品包装精致、价格也不贵,不少人买来当下酒菜。据嘉士伯大篷负责人褚经理介绍,“开幕当天,周黑鸭的销售额就达到了3万元。”正大食品则带来了爆浆鸡排、豆皮肉卷、唐扬、黄金热狗、新西兰烤肉等60余种特色美食；在山东拥有60余家连锁店的二姐烤骨头成本销售,也颇受追捧。
为让游客充分体会到“吃遍这片海”的畅爽豪情,嘉士伯大篷更是推出了4人、6人、8人等不同规格的“海鲜大咖”,同时推出10余种平价惠民菜,让你一站过瘾。
美酒齐聚,60余款酒品半价畅饮
美食配好酒。作为世界第四大酿酒集团,丹麦嘉士伯因其独特品质深受喜爱。今年,除传统的嘉士伯扎啤、瓶啤等,嘉士伯还带来了其旗下法国1664、夺命大乌苏、风花雪月等60余款网红酒品。
褚经理向记者推荐了几款特色酒。“夺命大乌苏最近很火,采用纯艾尔发酵法发酵,口味清爽,男士估计很爱喝。法国1664是法国国宝级啤酒,甜而不腻非常畅销,比较适合女士饮用。”
走进大篷,还有很多游客钟情扎啤。褚经理说,他们这的经典嘉士伯扎啤是嘉士伯每年为青岛国际啤酒节专门定制的啤酒,“每年仅有三四千桶,口味与市场酒品有很大区别,入口柔、口味清爽,值得品尝。”
为让游客市民以最优的价格享受到最好的品质,嘉士伯推出重大优惠活动,市民游客转发各大媒体关于嘉士伯大篷新闻宣传信息至朋友圈即可享受酒水五折优惠。
此外,来自俄罗斯、乌克兰等国11位艺人将带来疯狂的电音表演,韩国女团ProjectA将于8月8日至8月11日激情献唱。
嘉士伯啤酒大篷60余款美酒可以五折畅饮
▲在嘉士伯大篷能吃到正宗韩国料理。
▲伯爵龙大篷的海水精酿最具特色。
▲嘉士伯大篷为游客准备了各种啤酒。
▲伯爵龙大篷的烤兔跟啤酒很配。
□文/半岛记者尚青龙刘笑笑实习生张琳琳
图/半岛记者吴璟
吃海鲜哈啤酒,参加过青岛国际啤酒节的人都知道,但是吃海鲜、哈海水酿的啤酒听说过吗?是不是也想尝一尝,那就来青岛西海岸新区金沙滩啤酒城西班牙伯爵龙大篷吧。7月28日,记者探访了解到,大篷最大特色就是海水精酿与海鲜美食的完美契合。大篷内世界上第一款海水精酿啤酒也备受欢迎,原本准备一周的酒居然开幕两天就销售一空。
世界首款海水精酿亮相
“我们大篷以西班牙伯爵龙海水精酿啤酒、本地海鲜、自主品牌康大食品和牦牛肉串、藏羊肉串为特色,突出热辣的西班牙风情。”西班牙伯爵龙大篷总经理嵇红女士介绍说,其中伯爵龙海水精酿啤酒是我们的明星主打产品。
据介绍,西班牙伯爵龙啤酒是海水与精酿的创意组合,是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒,该产品严格遵守公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯正啤酒法》酿造,精选4款麦芽品种,采用地中海最干净海域(西班牙)水源、进行净化过滤处理,经两次发酵酿造而成,生产周期1个月,是地道的纯手工精酿。
除了伯爵龙海水精酿啤酒外,大篷还引进了正义女神、达瓦特狼引力、凯撒王等伯爵龙系列啤酒及扎啤,全方位满足游客的不同口味需求。
按五星级标准打造
哈啤酒怎能少了海鲜美食!伯爵龙大篷主打的海鲜大咖、蒜蓉贝类等海鲜食材均来自本地海域。“我们是啤酒节唯一以五星级酒店标准供应食材和进行后厨管理的啤酒大篷。大篷内有恒温后厨,保证食材新鲜不变质；烹饪间实行凉菜间和热菜间分离,厨房杜绝闲杂人员进入,避免交叉污染。”嵇红给记者介绍说。
据介绍,牦牛肉串和藏羊肉串也是伯爵龙大篷的特色。大篷的牦牛肉选用的是生长在青海海拔3700米无污染大草原、喝雪山水、吃冬虫夏草长大的野生牦牛,其肉鲜美无比,含丰富的高蛋白且低脂肪,长期食用能够增强人体免疫力；藏羊肉,选用的每只羊都在17公斤左右,这时候的羊,肉质体态都是最佳时候,肉质鲜嫩,肥瘦相间比例均匀,入口细腻鲜美。
此外,游客现场可以体验到汉堡炸鸡源头商家现做的汉堡炸鸡和星级酒店大厨师制作的烤兔,光是让你看着就已经是食欲满满,味道是满篷飘香啊!
带您感受西班牙风情
坐落在啤酒城啤酒大道边上的伯爵龙大篷给人耳目一新的感觉,大篷门头整体设计以海洋和啤酒作为大背景,风格活泼热烈,突出了西班牙热情的地域风情,诠释了“伯爵龙”啤酒热情的品牌基因,彰显了开放、现代、活力、时尚啤酒节主题。
记者走进大篷,以蓝白格调摆设的桌椅给人清爽的感觉。据了解,大篷还优选了嘟嘟果茶、红糖冰粉、机器人炒龙虾、壮哥哥烤面筋等备受游客喜爱的知名、网红合作商户,可以让游客在大篷内感受火热和冰凉的双重体验。“我们每天都会推出一到二款特价饮品,还有现场制作的冷饮及特价冰激凌。”嘟嘟果茶负责人祝嗣闪介绍说。
“伴随着啤酒城取消门票,我们的客流量实现了翻倍增长,我们也推出了惠民菜单、惠民酒单,让更多来啤酒城的游客感受啤酒节气氛的同时,享受到啤酒节的美食美酒。”嵇红介绍说,热烈欢迎游客朋友到西班牙伯爵龙大篷体验盛夏啤酒城的热情。
西班牙伯爵龙大篷世界首款海水精酿等您尝
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