大快朵颐 美酒佳肴等着你
青岛啤酒节，醉美西海岸。第29届青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩啤酒城拉开帷幕。西海岸新区敞开怀抱接纳着四海游人，呈现出夏天最该有的样子。今年参节啤酒种类更加丰富多元，达1400余款，创下历史新高。美酒当有美食相伴，金沙滩啤酒城里还汇集了数百种美食。近300年历史传承的胶东摔面等也来到啤酒城，为游客奉上美食盛宴。
三大啤酒品牌首次亮相
青岛国际啤酒节素有啤酒大篷的传统，今年也不例外。在金沙滩啤酒城九大特色啤酒大篷中，加拿大罗塞尔啤酒、德国沃思坦啤酒和韩国济州啤酒首次亮相青岛国际啤酒节。
罗塞尔啤酒大篷的负责人告诉记者，这种啤酒的生产摒弃了工业啤酒行业惯用的巴氏杀菌工艺，采用离心机工艺追求产品100%纯天然，无任何防腐剂及非天然添加物质，从而确保了每一杯啤酒都是原汁原味的精酿鲜啤。拥有260年酿酒历史、被誉为“啤酒中的香槟”的德国沃斯坦啤酒今年也来到了金沙滩啤酒城，啤酒爱好者可在德国沃斯坦啤酒大篷品尝到两大类经典啤酒。第一类沃斯坦皮尔森啤酒，酒体呈金黄色，口感柔和纯净。另外一类沃斯坦黑啤，酒体呈琥珀色，风味更加浓郁，口感上也更加润滑。此外，济州啤酒大篷为啤酒生产厂家直接入驻，以韩国济州啤酒和正宗韩式料理为特色，迎接广大游客的到来。啤酒节期间，每周五、周六、周日，韩国艺人将助力啤酒节，在大篷内进行专场演出。
青岛啤酒作为青岛国际啤酒节东道主品牌，由青啤集团直营，以活力、时尚为参节理念，力图为消费者带来快乐难忘的啤酒节体验。青岛啤酒大篷负责人孙仁涛介绍，在此次青岛国际啤酒节上，青岛啤酒的亮点更多、品质更高，形式更丰富、价格更亲民。青啤1903大篷面积3000平方米，是园区内面积最大的啤酒大篷，与其相邻的是面积1800平方米的奥古特大篷，主打青啤高端品牌。
啤酒大篷区今年还首次设立了青西精酿啤酒大篷，大篷占地面积1800平方米，由青岛金啤精酿体验馆运营。青西精酿啤酒大篷不仅有篷内畅饮区，还有篷外露天区，在经营上以真材实料凸显现酿鲜饮的特色。啤酒节结束后，青西精酿啤酒大篷将进入常态化运营阶段，面向社会承办会展、大型宴会、旅游团体接待、研学和各类文化艺术交流活动。此外，今年全新升级的青西金啤精酿体验馆，也会给游客带来不同的感受，是青岛独具特色的精酿啤酒品牌旗舰店。
从工业到精酿全系啤酒
丹麦嘉士伯大篷以美人鱼、城堡等形象彰显童话浪漫主题，为啤酒节注入了新活力。荷兰喜力大篷则为游客提供五星级的管理服务和世界顶级的正宗啤酒。
丹麦嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣介绍，嘉士伯大篷一直参与每年的青岛国际啤酒节，到现在已经20多年了。跟随啤酒节来到西海岸新区，在金沙滩啤酒城里开篷纳客，已经不仅仅是一个啤酒大篷、一笔生意了，更多的是对青岛啤酒节的一种情怀。 “只要青岛的夏天到了，就是嘉士伯啤酒应该出现在啤酒节的时候。这是一种习惯，也是一种情怀。现在每年我都很享受这种感觉。 ”褚嘉欣说。丹麦嘉士伯啤酒创立于1847年，至今已有172年历史，它是一个非常“活泼”的品牌，喜欢吸纳优秀的文化和啤酒，嘉士伯的文化和历史的沉淀虽然悠久，但它不古板，新奇的事物它都敢于尝试，从大瓶到小瓶，果味到气泡酒这些全有。对啤酒而言，从工业到精酿全系啤酒，嘉士伯都有。精酿是发酵出来的，发酵时间长，成本高，酒的品种很丰富。
1400余款啤酒创历史新高
啤酒是青岛国际啤酒节永不落幕的主角。在九大特色啤酒大篷中，西班牙伯爵龙大篷为啤酒爱好者带来了海水精酿啤酒的惊喜。在这里，你可以品尝到世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，该产品严格遵守公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯正啤酒法》酿造，精选4款麦芽品种，采用地中海最干净海域水源净化，经两次发酵酿造而成，生产周期1个月，是地道的纯手工精酿。
除了啤酒大篷，金沙滩啤酒城内还设立了国际啤酒汇仓储式超市，平价销售国际品牌啤酒300余款。火凤凰酒吧街也汇集了德国百帝王、德国皇家HB、美国百威、比利时格林堡、澳大利亚库柏等全球品牌啤酒。其中，哈尔博熊酒吧从零度到70多度的啤酒一应俱全。迎合消费者时尚需求，火凤凰酒吧街有23家经营业户提供特色精酿啤酒，其中，青岛德华、哈德匠工、君顶MHC等9家经营业户拥有自主酿造工艺和设备，能够提供高品质、最新鲜的精酿鲜啤。据悉，今年参节啤酒种类更加丰富多元，达1400余款，创下历史新高。
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