巷柏咖啡:网红打卡歇歇脚

青岛晚报 2019-07-23 06:31 大字

暑假一到,大学路原博物馆的红墙就成了旅游者的打卡圣地。就在大学路中国海洋大学校门的对面,寂静的院子里,巷柏咖啡,也成了青岛人的打卡地。都说懂得品尝咖啡的人必定热爱生活,因为人生正如一杯咖啡,历尽沧桑、苦尽甘来才能品出其中真味。于是,在盛夏的傍晚,坐进咖啡馆,静下心来端起一杯冰咖啡,让优雅凝结在蓝调音乐中。

有人说咖啡是分享人生沉浮梦想的心灵港湾。品尝咖啡,让慢品生活成为可能,从一杯小白咖啡开始。三分之一意式浓缩,三分之二煮牛奶,加上一点点旋涡状泡沫,就构成了风格独特的“小白咖啡(FlatWhite)”。在青岛最富艺术气息的大学路上,浓浓的树荫里,隐藏着众多的咖啡小馆,其中的巷柏咖啡,就能喝到比较地道的小白咖啡。从传统意义上说,“小白咖啡”指的是一种牛奶较少的调制咖啡,它用的是能裱成纹理的牛奶而不是起泡牛奶。

炎炎夏日,坐在巷柏咖啡的小院里,寻一处清凉座位,品一杯小白咖啡,感受咖啡与牛奶的双重醇香,看水、观花、听蝉,浮生岁月,安然静好!老板是个胖胖的姐姐,喜欢吃喜欢做,曾经创下打“飞的”到兰州吃碗拉面再回来的传说。单衍春

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