盛夏 来杯地道海青茶

青岛早报 2019-07-10 06:26 大字

海青茶因产于青岛海青镇而得名,属江北绿茶,地处北纬36°,高纬度的独特气候和优越的地理条件造就了海青茶质高、味香、叶肉厚的优良品质。壹购甄选海青镇核心村遵循传统“自然种植法”耕种数百亩优茶基地的华忆海青茶庄园,为广大读者带来一杯盛夏好茶,真正六七十年代的“老豌豆香”。本周五至周日,生活馆诚邀茶友们共聚品鉴,话茶中故事、享清凉鲜香!

世代茶农情只为一杯“老豌豆香”

在李桂村三十多年的时间轴中,用一罐罐封存的茶叶记载了每一年绿色的味道,在遇到水的那一刻,时间在默然中绽放了它应有的味道。“小时候每天放了学就是先去茶园采茶、帮忙,干完活回家再写作业。”这些城市人看起来稀奇的经历,不过是茶区少年从小到大的日常生活。 80后的李桂村是2016年才接手父亲的茶园,短短三年时间,从土地整合、改良土壤,到建立园区、生态管理,200多亩茶园今年产量可实现一万斤,明年可实现两万斤,品牌和规模发展如此迅速,跟从小与茶的亲近、耳濡目染和对茶的喜欢、情怀分不开;也跟日夜对安全质量的付出和坚守分不开。

海青镇是国家 “北方茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡”,是20世纪60年代“南茶北引”战略的最早地区之一。早在2000多年前“海青茶”便现身在这竹风茶韵的“北域江南”。“叶片厚,耐冲泡,小米汤,豌豆香”,凡是品尝过海青茶的人,无不对其独特的口感和特质念念不忘。但是,随着市场经济和大批量生产,很多老茶人感慨现在喝的海青茶那股 “豌豆面味”不翼而飞。李桂村将自己的茶企取名“华忆”,便是为了不忘初心,不忘过去的“老豌豆香”、接地气的老味道。

保证零农残“自然种植法”源头保障

质量有保证、用心做好茶的品牌茶叶才是更多茶人的安心首选,也正是海青华忆茶业始终不懈的品质追求。

海青华忆有限公司董事长李桂村,同时还是青岛市人大代表,多次在提案中强调食品安全要从源头抓起,坚信“好茶是种出来的”,因此在华忆庄园,全部采用绿色防控和生态化管理,使用肥料是土杂肥+秸秆+微生物菌肥,用兔粪有机肥代替化肥,提高土壤肥力和有机质,有效提升了产品品质。虫害控制采用杀虫灯+黏虫板+性诱剂,保证零间隔期零残留生物农药。采用机械化除草+人工除草+分区域实时养草+打草机抑制生长等方式进行杂草控制,茶叶越冬时也有石硫合剂封园+大棚膜覆盖等全套管理。一切遵循传统的“自然种植法”才形成了现在叶厚汁浓、耐冲泡、色黄亮、味醇厚、回味甘甜、豌豆香清香四溢的老海青茶味道。

唯品质至上一杯好茶背后的品牌积淀

早报壹购的众多会员中,爱茶、喝茶人士有不少。近日不断有会员打来热线电话咨询“夏季天热火气旺,就想要口感好的绿茶产品,能降火清心消炎”,还有的会员一年四季品茶、寻茶成了“有滋味”的生活方式。早报壹购坚持原产地甄选和品质保证,在海青镇发掘出中国北茶较具规模的茶企之一海青华忆茶业,企业被评为山东省南茶北引科技创新企业、青岛市农业产业化重点龙头企业、青岛市绿色茶园、青岛十大名茶、青岛市十佳诚信茶企、海青镇品牌创建先进单位等荣誉称号,产品联系两年被评为中国林产品交易会金奖,并于2018年9月17日在中央电视台“第一时间”现场直播采茶、制茶、品茶全过程。

本周,运抵壹购沂水路生活馆,既有好喝不贵、一级炒青(豌豆香),性价比高、专门面向中老人喝的口粮茶,又有适合送礼、接待等的高档名贵级豌豆香。

订购热线:66988968

活动时间:7月12日—14日(本周五至周日)

活动地点:早报生活馆沂水路馆(市南区沂水路8号青岛日报社发行处/市内1路、221路青医附院下车可直达) 杨健责编:宋振涛 美编:宋林 审读:邴启欣

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