体验“柴火居餐饮 金牌农家乐”聚焦乡村旅游系列报道之145期 柴火居的三好红烧肉

早就听说柴火居的三好红烧肉好吃，趁着端午节放假，全家来到位于南二路高速路口附近的柴火居总店过把瘾，点了十个菜，当然最想吃到的便是三好红烧肉了。

红烧肉是被一个口小肚大的白色瓷盅端上桌的，只见一簇玉红色的肉块展现在眼前，一股烟向上飘起，马上闻到了小时候猪肉鲜香的味道，没有防备，口水已经悄悄流下。

大家眼里放着光，迫不及待地把筷子伸向瓷盅，刚出锅的红烧肉有点热，下意识地对它吹一口气，肉块渗着汁水晶莹发亮，咬了一口，软糯的猪肉终于进入口腔，首先尝到的是猪肉本身的鲜美，还有一点冰糖甜味和当归香叶的药香味。以前吃过干涩难嚼的红烧肉，但这次不同，红白相间的红烧肉晶莹剔透，像极了一块块千年琥珀，每一口都滑溜顺口，毫无阻力，大口咀嚼的时候，耳朵里好像能听到肉汁四溅的声音。

红烧肉的下面垫有一层蒸米饭……它和红烧肉真是人！间！绝！配！每一粒米都混合着红烧肉的汤汁，挖一勺放进嘴里，那一秒，肉香味、米香味、鲜甜味在口腔里一起“炸开”，惊艳得你的身体为之一颤，你发现自己莫名其妙嘴角上扬，忍不住微笑起来。

不到五分钟，一大份红烧肉被大家一扫而光，看到盅底还有一点诱人的汤汁，毫不犹豫地挖起来倒进嘴里，温热的汤汁从喉咙流到胃里，全身一阵暖。

小松鼠亲子农庄地址:南二路与庐山路口东200米路南，电话：1595463660

柴火居总店：原总店向东两个路口黄河口文化城，电话：8066608

一店：揽翠湖向西2公里路北，电话：6069892

三店：郝家工业园水岸华庭，电话：8817633

青岛店：青岛开发区柳花泊骨伤医院东路口南行300米

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