青岛夜经济碧波霓虹惹人醉
中国的夏夜分两种 ,一种是青岛,一种是其他。青岛的火车、飞机都自带海派风味:一出舱门,新鲜的海风吹动衣襟,凉爽宜人的感觉瞬间入心入脾。出差回来的人,下飞机多数都会说句:还是青岛好,而从外地来的游客,马上就想去体验烧烤、啤酒和海澡。是的,夏日的海滨之城有点高冷:别的城市迎接你的是滚滚热浪,此处迎接你的是习习凉风 。当国内很多城市、农村都37℃的时候,这里只有16℃。乘坐飞机一两个小时来到岛城,如同从火炉穿越到冰窖。
华灯初上看夜色美艳青岛
来到青岛先去哪里玩呢?两条常规路线,青岛站出来的当然是栈桥、中山路、天主教堂 ,因为出站口离着沙滩海浪只有几百米;机场出来的,可以直奔奥帆中心,和家人朋友漫步海畔,情人坝上吹吹海风,看孩子们学习帆船,赞礼海军70周年纪念的阅兵台。
记得课本里有个名篇叫做《海滨仲夏夜》,对了,傍晚畅游奥帆中心是最好的时刻。夕阳的余晖给国际会议中心添了庄重和肃穆,这里是上合青岛峰会的举办地,多国领导相聚于此观看灯光秀。假如是有老人孩子的话,还可以乘坐环保小火车,因为这里太大了,转悠一圈怎么也得半个多小时。岸上玩了半天,快来坐船出海 。无论是豪华游艇,旁边的普通游船,还是大型游轮“蓝海珍珠”,碧海蓝天的馈赠都是一样的:海面击起如雪的浪花,奔放的海风直接入怀,斜阳铺洒在深蓝的琉璃上,泛起道道金光。
海上看青岛,别是一番情貌,这一瞬间理解旅游宣传语为啥叫红瓦绿树、碧海蓝天了。高低错落、欧陆风情的建筑,蜿蜒曲折、或红或青的海岸,白色的灯塔挺拔伟岸,“五月的风”如同火炬,海鸥在蓝天下展翼,又落回海里。海岸线上无数的建筑,灯光秀震撼夺目。夜色的青岛如此壮丽美艳,如同一首朗朗上口的诗篇,一个光彩耀眼、风韵万千的美女,一曲打动人心的民歌。
有个玩笑是这么说的,青岛人到欧洲、到美洲,无论是巴黎还是墨尔本,悉尼还是清迈,对当地的最高评价是这样的:这地方不错,和青岛差不多。
啤酒超市见证岛城时尚活力夜
开业4个多月成为网红店,牢居各类点评网站前三;不光受到本地年轻人喜爱,外地游客、老外们也纷至沓来;主要以晚上营业为主,一不小心就到了凌晨一两点……6月16日晚上,坐在琳琅满目的国外啤酒,各种颜色的青岛啤酒中间,台东“BEER PLUS啤酒家”啤酒超市的老板荆先生说,没想到青岛的夜生活这么火。
“当青岛啤酒又端起来的时候,我的心情是无比的爽。那么就喝起来吧……”著名影星黄渤先生为家乡、为青啤代言的这段话,曾经火遍整个网络。不少外国游客甚至是通过青岛啤酒才了解到青岛这个城市,青岛“啤酒之城”真是名不虚传。而在中山路春和楼旁卖旅游特产的荆老板,跑到台东开啤酒超市,源于其对旅游市场的分析。“沙滩、海鲜很多城市都有,青岛的特色是有青岛啤酒、有特色建筑、有海洋文化”,于是他今年年初把中山路的门头换成“青岛啤酒官方授权店”,并在春节期间在台东新开了这家啤酒超市。
“在台东开个超市只卖啤酒,你要不要考虑下,是不是疯了?”食品药品监督所的大姐是个好人 ,去办食品经营许可证时她一再善意提醒,最好做好市场调查,别亏了本。而当家里人听说,一半的展柜都给了国外啤酒的时候,也觉得不可理喻:毕竟我们不是酒吧,那么多洋啤酒,市民和游客能买吗?
事实证明,大家低估了青岛时尚的魅力。自从开了这家啤酒超市,附近的年轻人 、外地的游客、大学的外籍老师慕名而来,坐在吧台前一喝就到深夜。海军70周年期间,多国海军跑到这里畅饮,喝嗨了的印尼官兵还把纪念章送给店里留念。
夜间销售占总收入的九成
据统计,成都、上海等夜经济发达的地区,夜间销售占到了总销售的一半以上。青岛台东这家“BEER PLUS啤酒家”啤酒超市,则要更狠一些:夜间销售占了90% 。
中午通常10:00开门,下午6:00之前主要是发快递。华灯初上,人声喧嚣的时候,BEER PLUS的生意才刚刚开始。而这一营业时间,是台东商圈商店相当普遍的时间点。科罗娜9元、督威15元、浅粉象、深粉象22元……年轻人进来的时候,先是看到熟悉的进口啤酒,接着惊讶于其价格的低廉,然后就是一起讨论“酒经”。以前以为多数人只喝国产啤酒,现在才知道不是这样,一些年轻人比卖家都专业,BEER PLUS老板荆广会说,为了更好地与年轻人交流,他每种酒都要尝三到五瓶,所以一半的时间都是微醺状态。而之所以开成超市,就是保持微利状态,让市民和游客能得实惠。
“要啥自己拿,自己看价,自己扫码”,这是他经常和年轻游客、当地小青年说的话。这些年轻人也不把自己当外人,五一、端午门外排起五米多的长队,忙不过来的时候,帮着卖货的,也是这些年轻人 。到了夜间十一二点钟,就着附近的小吃,在这里畅聊的,也是年轻人 。青岛啤酒的原浆、果啤 、黑啤 、高浓,当地的金特、崂特等特色啤酒,口感醇正、新鲜宜人的精酿啤酒、出口型的罕见啤酒,也是店里的招牌。而作为青岛时尚潮流的象征,没有添加、没有杀菌和过滤的精酿啤酒,越来越受到客户的喜爱。“这里不卖3元的扎啤,只卖好喝的精酿和原浆”,竟成了游客的口碑。
青岛夜经济从自发到自觉
台东的夜生活,才是真正的夜生活。周末站在台东三路与威海路的天桥上,步行街熙熙攘攘的人流扎堆成片 ,一直延伸到远方璀璨的灯火深处小龙虾、烤鸭肠、大棒骨、热干面、锅包肉、臭豆腐 ,这些都是台东随处可见的美食;而附近的啤酒屋 、咖啡吧、奶茶店,远处的外贸店、服装店和夜市,共同合奏出一曲夜色交响乐。自从2018年夏季以来,前海一线、台东 、中山路等地的夜间游客日渐增多,这与上合青岛峰会的亮化工程和岛城的广泛宣传有直接关系。市文化和旅游局有关工作人员介绍说,很多游客看了前海灯光秀之后,下一个目标就是到台东 、中山路附近找小吃和住宿,给岛城的夜经济增添了一把火。
目前,岛城各区市的酒吧街正逐步兴起,夜间餐饮、夜间演艺、购物街区和旅游产品逐步火爆。在经历了2018年的夜游实践,夜宿极地、海底世界暑期夜游、青岛琅琊台星空露营活动,崂山“太清水月山海雅集”等活动之后,今年五一期间的方特夜场,西海岸的青秀演出,前海一线的灯光秀都吸引了如潮的游客。市民和游客有需求,政府来做好软硬件,企业和运营者做旺人气。如同夏日雨后的树木,青岛的夜经济正逐渐长成。
城市信报记者 李敏
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