外卖小哥花150元就能办假证 健康证不“健康”，外卖怎能放心吃？
微观点
点外卖时，你最看重什么？除了外卖餐品的质量、卫生状况，外卖员的送餐速度，是否还关注外卖送餐员的健康状况？近日，有外卖平台送餐人员被媒体曝光未体检便以150元的假证通过平台审核实现接单。无独有偶，一名青岛某外卖平台送餐骑手也反映，发现接单页
面充斥伪造健康证的广告信息，宣称仅需几十元到百元不等。
不仅如此，目前活跃在外卖配送领域的一些配送众包平台均向新注册的众包骑手提供了时长不等的
“新手期”，无需提供健康证明便可抢单。
本期主持：曹雅欣
点评嘉宾：东方网李秀荣香山评论叶金福评论员然玉澎湃新闻朱昌俊经济日报丁庆霞评论员黄齐超人民法院报左崇年
■委托人：黄先生
■方 式：读者来电
■话 题：如果外卖送餐员的健康证都不“健康”，又怎么能有效保证食品在配送过程中不受污染，确保消费者舌尖上的安全？
打包盒虽密封安全墙仍透风
《食品安全法》及《公共场所卫生管理条例》等早就要求，从事食品生产经营、公共场所服务、化妆品、一次性医疗卫生用品等五大行业的相关人员，必须拥有健康证才能上岗。作为近几年兴起的新职业，外卖送餐人员也应当包括在“从事食品生产经营”者之列。
东方网 李秀荣
外卖虽用盒子打了包，有一定密封性，守规矩的送餐人员并未直接接触，但近年屡屡曝光的送餐员配送途中偷食外卖事件，又让消费者对他们颇不放心。而且，送餐人员如果身患疾病，可能污染外卖包装盒、外卖配送箱。要求外卖人员必须要有健康证才能上岗，才是维护消费者健康权益的最优选择。
有外卖送餐人员在接受媒体采访时曾如此辩解：《食品安全法》第四十五条规定，有碍食品安全疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作。请注意，这一条说的是“直接入口”。其意思是，外卖送餐人员并没有涉及到“直接入口”。其实，这一规定的存在，只能说明它已经不能适应如今外卖高度发达的形势，需要修改了。照此理解，那些从事食品生产的管理人员，也可以不需要健康证了？当然是不可能的。
香山评论 叶金福
也许有人会说，送外卖的一般是年轻小伙子，身体都棒棒的，哪有什么传染病？更有人会说，外卖小哥送的餐盒都是密封的，即使有传染病，也不会影响餐盒里的饭菜。这话虽有一定的道理，但谁能保证每一个外卖小哥的身体都是“棒棒的”？谁能保证没有哪个外卖小哥会故意拆封餐盒呢？如果真的因为外卖小哥的健康原因而导致订餐者的食品安全受到影响，那谁能负责呢？
再说，健康证是餐饮行业的一个“标配”，这也包括送餐业。根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规，可见健康证对于餐饮行业而言，是一个重要“凭证”，绝非可有可无。
平台利益至上 大开“方便之门”
外卖配送领域的健康证乱象，主要体现无证也能抢单。据报道，四大外卖平台均设有“新手期”，其间新注册骑手只需通过简单的线上培训和考试，无需提供健康证明就能抢单配送。食品安全重于泰山，岂有“先上车，后补票”的说法？
评论员 然玉
出于口碑维护、市场竞争等考量，主流配送平台都宣称，“旗下骑手必须办理健康证。”但根据媒体调查发现，一些平台针对骑手“健康证”的审核基本形同虚设，更有甚者，索性在接单页面发布“造假广告”，其暗示和诱导意味，不言而喻。说一套、做一套，外卖平台在“健康证”一事上高高举起轻轻放下，其实也很好理解。对外高调放话“必须有健康证”，这是说给消费者听的；而对内“大开方便之门”，则更能代表公司的真实态度。
外卖平台，一边要争夺用户，另一边也要争抢骑手，这种处境从根本上决定了，对待“健康证”等议题，很容易出现采取双重标准、摆出两种姿态的情况。这种“灵活”、投机的做派，是典型的商人式狡黠与圆融。
澎湃新闻 朱昌俊
这里面最主要的原则，还是牵涉到外卖平台的审核成本投入问题。不仅假证容易被放行，此前还有媒体报道，应聘外卖配送员时，一些外卖站点工作人员直接暗示花钱就能“办”假健康证，不用去体检。一些平台也坦承，目前对健康证的审核主要靠人工，由于人数众多且流动性高，审核团队的配备往往跟不上。
应聘者省了麻烦，平台也降低了审核成本，这看似是双赢。但很显然，这样一种“潜规则”，既是对相关规则要求的消解，也实际上是在弱化外卖送餐行业的健康、安全意识。从业者和平台方面获益了，却把消费者的权益丢在了一边。一个正规的行业，不该建立在这种普遍化的潜规则操作之上。审核需要成本，但这部分成本关系到整个行业的秩序和消费者安全问题，不应该省，也不能省。再说，目前全国不少疾控部门均提供了在线查验健康证号的网络服务，要验证健康证真伪并不是太难的事。
规定尚未统一投机者过分自由
健康证是餐饮行业从业经营的必备证件。可对于一些外卖员来说，虽说获得健康证的过程并不复杂，但相较于体检、领证所“耽搁”的时间与收入，花个几十元或百余元着实“划算”，这份“便利”就是钻了政策的漏洞。
经济日报 丁庆霞
有一些外卖员对健康证理解不够，根本没拿健康证当回事儿。其实，健康证证明的是受检者的身体健康状况。外卖行业实行持证上岗制度，既是对消费者和社会负责，也是对从业者自身健康安全负责，其重要性不言而喻。
近年来，外卖健康证之所以问题不断，一方面是因为某些地方行业监管存在缺失，对外卖员持证上岗的监督管理不够严格，相关人员的责任心不强；另一方面，虽然国内不少地区疾控部门都开通了线上健康证查询系统，可以在输入姓名、身份证号码或证件号码的情况下核验，但对于各平台是否逐一核验，眼下并无透明查询渠道和第三方监督机构，而且各地对于外卖送餐人员是否必须持有健康证的要求，目前仍未统一。
东方网 李秀荣
或许正是基于外卖送餐人员是否需要持健康证上岗，还存在分歧，目前法规在这个问题上仍未完全统一。近年来一些省份在本省的制度设计中，要求送餐人员在上岗时依法取得健康证明，一些省份却没有此类明确规定，就连国家层面的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，也仅要求对送餐人员进行食品安全培训和管理，没有涉及健康检查一说。或许正是有了这种分歧，一些配送众包平台也就有了“新手无需提供健康证明便可抢单”的自由，伪造的健康证还能通过平台审核实现接单。
“无死角”立规矩方能把好安全关
数据显示，超过3亿中国人的午餐吃盒饭快餐，这更验证了网络餐饮过程中食品安全的重要性。要求送餐员具有健康证，这不是小题大做，问题在于如何把好健康证的“健康”关。评论员 黄齐超
外卖送餐员也是食品安全链条上的相关群体，也需要拧紧监督他们健康的发条，守护消费者舌尖上的安全。外卖送餐员的健康证不“健康”，从事外卖的一些厨师，他们的健康证是否“健康”，也需要打个问号。笔者认为，我们一定要从发证机关、企业审核、方便查询等多个环节入手，严格治理健康证乱象。
首先，卫生部门作为健康证的发放机关，应当对每个申请人员进行严格体检，并且每个体检环节都标注查验人员，试行专人负责机制。其次，招聘企业应对查验健康证真伪负责，严惩那些放松审核的、从中牟利的“内鬼”。最后，我们期待相关部门尽早建立健康证查询数据库，方便招聘企业、订餐人员查询。
人民法院报 左崇年
遏制外卖健康证乱象，确保消费者健康安全，有关监管部门不能当“甩手掌柜”，而应积极有为。一方面需要相关法律的跟进，依法规范化管理，提高外卖人员的准入门槛，“外卖健康证”应成为外卖从业人员的必备，杜绝没有外卖健康证的外卖人员的从业资格；一方面加强行业规范化管理监督，补齐短板，堵塞漏洞。外卖平台应该为从业人员健康把关，并承担相应的法律责任。对于无证上岗实行零容忍，一经发现依法处罚，确保群众吃上放心安全的网上订餐。
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