安全吃野菜,注意这几条 岛城发布消费提示,帮助消费者安全食用野菜

半岛记者韩小伟报道

本报5月8日讯5月8日,半岛记者获悉,日前市市场监管局通过青岛食品药品监管微信公众号发文称,春夏之交正是食用野菜的季节。为帮助消费者安全食用野菜,特做出消费提示。

环境品种要注意,合理采摘保生态。采摘野菜一定要注意避开环境污染的区域,如化工厂、污水、公路、垃圾填埋场等附近区域。采摘野菜不要选择不熟悉、不认识的品种。

有些野菜是草本植物,采摘时不要连根拔起,野菜还能带根继续生长。也不要过度地采摘野菜,以保持野菜的可持续生长,避免造成生态环境破坏。

消费者如需购买野菜,应到正规菜市场或超市选购新鲜野菜,并保留购物凭证,不在路边摊或流动摊位购买。最好现买现吃,不要长时间存放。

食用野菜时要去除腐烂部分,并充分清洗。部分野菜有微毒,需要经过煮、浸泡等处理,确保煮熟煮透后食用。食用野菜重在尝鲜、品味,不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适,应及时催吐并携带剩余野菜和呕吐物到医院就诊。

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