青岛市粮油质量检测中心发扬实干精神 勇做“粮安卫士”
青岛市粮油质量检测中心是青岛市唯一粮油专业检测机构。该中心创建于2002年。2007年1月,检测中心通过了国家粮食局考核被授权为首批国家粮食监测站。2011年7月,顺利通过了食品检验机构资质认定考核,成为青岛市首家获得食品检验资质的实验室。2014年3月,成为首批通过国家粮食局认定的国家粮油标准验证工作站。目前,检测中心拥有实验室2700平方米,检验仪器设备近200台(套),检验资质2200余项。
成品粮油是食品行业的基础性原料,是大众化、基础性消费食品,其安全性在食品安全领域中占据重要地位。2003年初,检测中心依托青岛市粮油批发市场,在全国首创“市场准入”机制,经过多年的监管,入市粮食合格率由最初的70%提升到了95%以上,有效保证了流通成品粮油的质量安全,市场准入模式工作经验在全省乃至全国多次交流推广。
为把好品牌粮油质量关,检测中心建立了小包装样品和市场调查样品购买制度,主要对入市小包装粮油产品和市场调查、节日抽查实行了样品购买制度,有力地消除了监管盲点,确保入市产品不漏检,对粮油品牌质量起到了监督作用,督促粮油企业强化质量监管,打造高品质粮油品牌。
粮食流通环节原粮质量和卫生监测是检测中心的基础业务。检测中心坚持认真做好新粮收购环节质量监测工作,建立有效的粮食质量安全风险防控机制；坚持公平检测,严格做好入库平仓鉴定工作；坚持每半年对全市储存期间粮食质量进行监测工作,并及时向主管部门上报粮食质量监测结果；每季度对军供政策性用粮进行抽查检验,认真落实“一批一检一报告”制度,严把部队供粮安全关。
检测中心围绕粮油检测核心任务,每年以“3·15”、世界粮食日、食品安全周等活动为契机,积极服务民生,宣传爱粮节粮知识,得到社会各界的广泛好评。同时,积极开展第三方粮食质量检验鉴定工作,受到了当地企业的一致认可。建立应急快速反应机制,在镉大米、染色黑豆、霉变米、地沟油等社会热点问题出现后,及时启动安全预警,开展质量专项检查,及时将调查结果和检验结果进行通报公示,稳妥发布信息回应社会关切。
此外,青岛市粮油质量检测中心坚持通过改进方式、加大投入等方式,不断提升自身技术保障能力。建立完善培训考核机制,提升工作能力和工作效率；积极争取国家、省、市项目资金支持,不断更新完善中心硬件设备设施；积极参与国家级能力验证考核,确保了检测中心检验技能的持续提升；积极开展县区级粮油质监站技术人员的技能培训和技术指导工作。
“下一步,我们将进一步发挥国家粮食监测站的职能作用,围绕‘齐鲁粮油’品牌建设工作,主动作为,全面服务,严格检测,把好粮油产品质量关,切实服务好绿色优质粮油品牌打造工作,让更多的好粮油叫响山东、走向全国。”青岛市粮油质量检测中心副主任任文波说。
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