葡萄酒“端”上第二课堂

昨日，青岛58中高二八班的30多名学生在班主任薛老师的带领下来到华东百利酒庄，实地了解被誉为第二国际交流语言的葡萄酒，寻找关于葡萄酒相关疑惑的钥匙。在酒庄的酿酒车间里，酿酒师为同学们讲解了葡萄酒的酿造工艺以及酿造葡萄酒所使用的设备，并介绍了葡萄酒发酵的相关知识。随后同学们参观了葡萄酒博物馆、酒窖，通过现场的讲解、相关影像的演示、互动式的问答，同学们将课本知识与葡萄酒的历史文化融会贯通，对葡萄酒的历史、文化及相关知识有了进一步了解，真正将酒庄变成了学习的“第二课堂”。

记者 王建亮 摄

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