真花假花盆栽花……花花热卖

青岛早报 2019-01-19 07:28 大字

“49元四束花包月,群友有没有要一起团的。 ”腊月还没过半,记者发现不少微信群已经开始了鲜切花团购,买花过大年,或成岛城市民追求的新时尚。近日,记者探访市场发现,目前岛城鲜切花销售进入节前销售旺季,不少商家想出花艺培训、每周一花等销售新玩法,试图在这场竞争中脱颍而出。记者注意到,不仅是鲜切花,干花、仿真花、盆栽花等产品也搭上了节前销售的快车,销量出现显著增加。业内人士表示,销售高峰将会在春节前3-4天到来,而到那时,部分花品的价位将会上涨到新高度,需选购较长花期产品的顾客可尽早出手。

鲜切花涨价成必然

早报记者在东山路附近一家鲜花店看到,玫瑰、百合、菊花等各色鲜切花都被摆放在店铺显眼位置,不少市民在店内挑选产品,店主蒋女士及工作人员忙得不亦乐乎。“现在鲜切花订单量已经增加不少,通过网络下单成为主流。估计到腊月二十左右,为春节准备鲜花的市民会大量增加。 ”蒋女士向记者介绍,目前小雏菊、康乃馨、百合、蓝桔梗等大众接受度较高的花销量最高。

“现在鲜切花价钱一天变一次,想买就早点备上。 ”在枯桃花卉市场,一花卉批发商王先生不时向选购花卉的市民推介,王先生告诉记者,进入腊月以来,鲜切花价格每天都在变动,目前不少鲜切花的价格每束已提价3-4元,而从往年表现来看,此波估计能涨到春节。问起涨价原因,王先生表示可能是春节期间运输及人工成本增加,加上天气渐冷,花枝在路上的运输损失导致 。

在探访中,记者发现,尽管受花期影响,鲜切花销量没有出现成倍增加的现象,但富贵竹等较好养、绿期长的鲜切植物,销量却在此时迅速增长,呈现遥遥领先的态势。 “腊月以后,富贵竹的销量差不多增长了两到三倍。”多年售卖花卉的魏女士告诉记者,除了富贵竹,水仙、风信子等可水培的球根植物也很受欢迎,最近销量增加较快。一位正在挑选合适球根的市民告诉记者,这时候购买球根植物正合适,通过在室内水培,可加速球根植物发育进程,让球根植物花期尽量赶上春节。

长“花期”销售走俏

尽管比不上鲜切花的色彩多样,但凭借花期较长、可持续生长等优点,盆栽花也在节前旺季竞争中,取得一席之地。

记者来到南山花卉工艺品市场,发现不少市民正在市场内选购鲜花盆栽装扮爱巢。整个市场内鲜花盛放,空气中弥漫着花香,盆栽鲜花销售走俏,而仙客来、蝴蝶兰、杜鹃、凤梨、多肉等更成了今年年宵花的主打品种,占据花卉市场大半江山。 “每年春节前夕,花市的生意比较火爆。而目前这种大株进口的仙客来,是我们店的明星产品,因为颜色喜庆,且花期较长、种子较多,可以持续繁殖,所以较受欢迎。 “店长宋珊告诉记者,因为养护简单,仙客来及凤梨科植物较受老年顾客青睐,最近销量增长迅速。

在市场的另一面,几个挤满顾客的小玻璃温室在众多店铺中极其显眼,走近一看,其中售卖的便是“洋兰皇后”——蝴蝶兰。 “我们店内主要售卖安娜、寿桃、招财猫、香车美人、大辣椒等品种的蝴蝶兰,其中,寿桃、招财猫等名字喜庆、颜色靓丽的花,销量最高。而这几日的店内销售额较平日也翻了两三番。 ”花店店长王女士说。不过尽管蝴蝶兰造型贵气,售价却不高。王女士告诉记者,由于今年蝴蝶兰供货丰富,大部分品种都出现了价格降低的情况,如去年同期售价为50元一株的安娜,今年已经降至40元一株。

除此之外,在采访中记者发现,动辄就过千元的高端花卉销售明显降温,有些甚至难觅踪影,而多肉植物、仙人球等绿色小盆栽和“花期”更长的干花及仿真花,反而在市场内走俏。

每周一花引“混战”

看着身边同事结伴去花卉市场挑选鲜花,家住市北的鲜切花爱好者张女士却不焦急。“之前和朋友一起团购了‘每周一花’包年服务,省了不少事,价格还优惠。”张女士将公布在青岛本地群中的团购网站调出给记者看,其上显示张女士订购的为一款价值319元的“精致包年”产品,这意味着张女士将在接下来的一年内,每周仅花费7.25元,便可收到平台配送的一束鲜花。该平台客服表示,按照套餐计算,平台提供的鲜切花每周每束最低售价3元,而在每束花中按照花材不同,一般配有3-6枝花,较为实惠。但记者在探访时也发现,相较于线下花店购买的成品花,该平台为保鲜及降低成本,配送的鲜花一般仅经简单处理,需要客户自行修剪搭配。这一点也被不少用户吐槽为“收到的花束像把菜”。

而当每周一花的销售模式在线上走红时,记者注意到,在岛城不少实体花店也参仿这个模式搞起促销活动,因抢夺客户而导致的 “混战”一触即发。在漳州一路附近一家花店内,不少顾客正在店前等候,想趁特价参与每周一花的活动。 “我们主推的是198元包月的活动,每周会给顾客包含10枝鲜切花的花束,并且是全部由专业花艺师搭配好的成品花束。”该店铺店长告诉记者,这种每周一花的活动相当于他们打了个6折,而进了腊月以后,订购每周一花的顾客明显有所增加,与上个月订单相比,大约增加了10%。而当记者将线上平台每月49元的报价告诉店长时,店长直言实体花店很难给出这样的价格,并给记者算了笔账:除去实体花店的店铺租金,实体花店还需要面对春节前鲜切花价格上涨、每件6-8元的同城快递费、约6元的纸盒子和包装纸费用,还要加上分拣、包扎的人工费用,即使选用最便宜的花材,实体花店也毫无利润可言。而花店工作人员告诉记者,目前在店内订购每周一花的顾客,一部分是为公司采购,另一部分是为了在岛城迎接春节。

花艺培训节前受青睐

“虽然自己动手插出的花,没有专业人士好看,但是用同样的钱,还能学习花艺知识,应该更合算。 ”花艺爱好者何女士告诉记者,她加入的花艺微信群目前已组织多次沙龙,每次活动一百多元的支出,在她看来抵不过花艺学习过程中的快乐。

面对网上花店的快速发展,记者注意到,不少线下花店都开始考虑转型,花艺培训这样的延伸业态也成为新选择。记者在探访岛城市场时发现,花艺培训在节前正火,在某本地生活服务平台上,多达55家花店推出了相关服务。 “现在喜爱花艺的人越来越多,我们店培训的学员有60多人。 ”延吉路某连锁花店工作人员告诉记者,目前正是年会花艺培训预约的黄金时间,花艺培训已成为他们花店的主要进账途径。记者了解到,目前岛城花店提供的花艺培训主要分为两种,一种是团体培训,花店提供花材及技术指导,这种培训性价比较高。另一种是一对一授课,该培训多为自营花店组织,价格较贵且提供花材较少。而不管是哪种,似乎都在节前进入了销售旺季,一位花店工作人员向记者透露,目前该家花店周末的培训课已被企业年会占满,而这种情况在平时难以出现。

见习记者 刘惠婷 摄影报道

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