给提醒“点够为止”点赞
有朋自远方来,尽地主之谊是必须的。几天陪吃下来,几家饭店就餐之经历,感慨颇多。
如今,酒店的“微笑服务”已经成为标配,菜品种类样式也升级换代,但是“半份菜”依然难觅。比如说,我们3人就餐,饭量也不是很大,看着精彩的菜品配图不禁垂涎欲滴,每个菜都有尝尝的冲动,但点的多根本吃不完。于是,我就小心翼翼地问服务员是否可以点半份菜。然后赶紧补充说这样我们可以多点几个菜,言外之意是暗示服务员我们不会吝啬消费,但是服务员依然坚决地微笑着摇头,笑吟吟地说,你们可以多来吃几次,或多点几个,就都尝到了。
还有的服务员在听到我这样的“请求”时,不停地叨叨,说不够不够,我们店菜量不多,以精致主打。这让我在朋友面前像吝啬鬼一样,好不尴尬。令人无语的是,上菜之后,根本吃不动,盘里碗里剩下不少,对这家酒店的好印象瞬时清零。
当然,也有诚信的商家让你耳目一新。那天晚餐点了一个中份的汤,一会儿,服务员又转身回来,很贴心地说:“我们主管提醒,这个中份汤是4-6位的量,你们三位可以换小份的。”我们忙说谢谢。小份的汤上来,我们三人果然够了,而中份与小份在价格上差了40元。
40元钱买不来点赞,但是这个服务员的举动却赢得点赞。对于商家来说,菜量多少他们自然心里有数,让消费者点菜多多益善,还是“点够为止”,是个良心活!适当的提醒,消费者会心存感激,商家也会赢得口碑。
□青岛市姜云霄
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