君乐宝获中国质量奖提名奖 国产奶粉首得质量领域最高奖项；“两个模式”生产世界级好奶粉
君乐宝乳业集团总裁魏立华表示，推动奶业高质量发展，关键是要做到四个“最”。资料图片
11月2日，在第三届中国质量奖颁奖大会上，君乐宝乳业集团获得中国质量奖提名奖，为中国乳品企业首次获得中国质量领域的最高奖项。
而早在今年5月，君乐宝就已获得世界食品品质评鉴大会金奖，成为首个获得B.I.D“国际质量管理卓越和创新钻石奖”的乳品企业。
品质水准屡受国内外权威机构认可，与君乐宝创新的种、养、加一体化全产业链模式及“四个世界级”标准不可分割。在品质战略驱动下，君乐宝奶粉连续四年实现产销量翻番，今年销量预计将达4.5万吨，有望进入国产婴幼儿奶粉第一阵营。
君乐宝乳业集团总裁魏立华认为，推动奶业高质量发展要做到“质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意”。而君乐宝的实践证明，“高质量发展市场大有空间，企业大有可为”。
国产奶粉首获质量领域最高奖
据了解，中国质量奖是国内质量领域的最高奖项，每两年评选一次，旨在表彰为建设质量强国做出突出贡献、在全社会具有显著示范带动作用的组织和为提高质量水平做出突出贡献的个人，下设质量奖和提名奖。
本届评选围绕质量水平、创新能力、品牌影响、经营绩效等全面开展，经严格的评审程序，并报经国务院批准，共有80家组织和10名个人获奖。其中，来自制造业的组织仅有31家，获奖的食品企业有茅台、青岛啤酒、伊利和君乐宝4家。
业内认为，君乐宝代表国产奶粉品牌首次获得中国质量奖，说明了企业的质量管控实力，也展示出国产奶粉行业稳定可靠的高质量水准。
事实上，君乐宝奶粉自2014年上市以来，品质已屡次获得国际权威机构认可：2015年在全球奶粉行业第一家通过了食品安全全球标准BRCA+顶级认证；2016年8月，君乐宝奶粉成功登陆香港市场销售，并于2017年挺进澳门市场。
今年4月，香港第三方检测机构“水中银”对香港药房、母婴店销售的16款婴幼儿奶粉采用鱼胚胎生物测试技术进行检测。结果显示，君乐宝婴幼儿奶粉表现优秀，从6个国家的洋品牌中脱颖而出，获得“小鱼亲测”最高安全评级“绿鱼勋章”。
5月，君乐宝奶粉斩获世界食品品质评鉴大会金奖，并在国际权威质量评定组织B.I.D（BusinessInitiativeDirections）举办的2018年度IQS质量峰会上，成为本届峰会唯一获得“国际质量管理卓越和创新钻石奖”的中国企业，展示出比肩国际的质量水准。
“四个世界级”生产世界好奶粉
君乐宝乳业集团总裁魏立华表示，“让每一个中国孩子都能喝上世界顶级的好奶粉，是君乐宝的使命。要实现这一目标，必须推动奶业高质量发展，关键是要做到四个‘最’：质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意。”
为实现“世界级”好奶粉的四个“最”，君乐宝在业内首创了“两个模式”一是全产业链自控模式，即种、养、加一体化全产业链模式，自有、自控，确保原料奶安全放心；二是用“四个世界级”模式，生产出“世界级”好奶粉。
君乐宝“四个世界级”标准包括：一是自建现代化牧场，原奶指标优于欧盟、美国、日本标准；二是优选全球顶级供应商，与爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等战略合作；三是建设全球领先的工厂，用国际一流的工艺设备做婴幼儿奶粉；四是引进了食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS双重管理体系。
为确保奶粉品质，君乐宝还建立了一套从奶源到成品的全产业链管控体系，即君乐宝奶粉全部采用自有奶源，目前已在河北、江苏、河南等地建有9个大中型现代化牧场，奶牛存栏量达6万头；君乐宝牧场对各种饲料实行全员、全过程、全方位的“三全”管理模式，所有原料都要经过入场前、审核后、存储后检测，并实现质量指标全程可追溯。
在该模式管理下，君乐宝奶源菌落总数低于2万（CFU/ml），体细胞数在20万以下（个/毫升），平均蛋白质含量达到3.45%，均优于欧美原奶指标。
此外，君乐宝还对乳制品实行企业自检、行业检验、国家抽检、国际权威第三方监督检验的“四重检测体系”，仅企业自检指标就多达520余项。据了解，一罐君乐宝奶粉全部项目检测完成需要7天。7天后，产品质量检测报告就会传送到集团官网供消费者扫码查阅。
高品质基础助企业高质量成长
凭借“世界级”品质，君乐宝奶粉也获得了更多消费者的认可。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼说，每天有150万消费者选择君乐宝婴幼儿奶粉，近一年来产品一直供不应求。
尼尔森数据显示，2016年国外奶粉品牌在中国高端市场的份额为61.1%，超高端市场份额为87.9%，在一、二线城市更是达到了80%以上的绝对市场份额。刘森淼认为，在品质反超的基础上，国产奶粉要实现信心、品牌、市场的全面反超，必须从提升消费者信心、提高一线城市占有率、提高国际影响力三方面着手。
在提升消费信心方面，君乐宝坚持向消费者开放牧场、工厂，做“透明”奶粉，2017年接待100万人次。在提升市场占有率方面，君乐宝的经验是登陆香港、澳门销售，“送一罐不行我们就送一箱，用诚意打动消费者”。此外，君乐宝还积极参与国际认证和评比，并通过合理定价缩小与国外奶粉的价格差距。
2014年，君乐宝奶粉上市第一年就在天猫“双十一”活动中获得奶粉类销量第一，代表国产奶粉首次超越洋品牌。2016年8月8日，君乐宝奶粉宣布进入香港市场，开启了其品牌国际化战略的第一步，被业内誉为“国产婴幼儿配方乳粉恢复出口的一个重要标志”。
入港仅一年，君乐宝奶粉销量达到6万罐，货值超过1200万港元，有越来越多的香港消费者为国产奶粉的高品质点赞。成功登陆香港后，君乐宝奶粉又于2017年8月启动澳门市场，并通过了澳门官方的严格检查和“同线同标同质”三同认证，成为目前唯一通行于港澳市场的国产奶粉。
“对于婴幼儿配方奶粉而言，市场一旦认可接受，增长就会呈现指数级。”刘森淼介绍，2017年君乐宝奶粉全年收入突破25亿元，同比增长108%。今年上半年，君乐宝奶粉已完成去年全年销售额。2018年，君乐宝奶粉产销量预计将达到4.5万吨，进入国产婴幼儿奶粉第一阵营。
高质量发展带来了高速度、高品质的成长，以君乐宝为代表的国产奶粉从信心低谷走向品质高地，重新争回市场的半壁江山，也给消费者带来了更多的获得感。数据显示，自君乐宝奶粉2014年上市以来，国产奶粉品牌的市场占有率已经一路提升至六成；在君乐宝奶粉上市后仅一年的时间里，国内的奶粉市场平均价格下降约20%，按照千亿市场规模计算，相当于一年为中国消费者省下200亿奶粉钱。
“实践证明，高质量发展市场大有空间，企业大有可为。”魏立华表示，君乐宝将进一步提品质、创品牌，推动奶业高质量发展，“让祖国下一代喝上好奶粉，让国产奶粉在市场中起主导作用”。
君乐宝纵横交织全面质量管理模式
以奶源管理、供应商管理、产品设计开发、生产过程控制、终端质量管理、消费者沟通为横向坐标，以质量策划、质量运营、质量绩效评价、质量改进创新为纵坐标，君乐宝形成了一套纵横交织的全面质量管理模式。这一体系包含策划支持维度、运营管理维度、信息化保障维度、绩效评价维度、改善创新维度等五个支持维度。
1策划支持维度，划定了质量管理的边界，既包括产品质量的持续稳定，又包括质量管理的高效提升；
2运营管理维度，通过与国际知名机构合作，实现质量管理能力和安全管理水平提档升级；
3信息化保障维度，建立从养殖源头、产品生产过程到终端销售的全过程信息化追溯系统，实现全程无缝化溯源管理；
4绩效评价维度，建立了成熟度评估、经营有效性评价、大额激励、绩效考评等四项管理保障机制；
5改善创新维度，建立了QC质量改善，故障排除等机制，专项改善疑难问题。
本版采写/新京报记者郭铁
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