李沧开启“茶时间”
早报讯 茶，是李沧一张响亮的名片，这里虽不是产茶重地，却是山东半岛时间最早、规模最大、门类最全的茶叶集散地。昨天，李沧区正式发布了《李沧茶时间》新书，进一步挖掘李沧的茶文化，推动茶产业、文化和旅游产业发展，丰富李沧的经济业态。统计数据显示，目前，青岛市每年茶叶交易额在25亿元左右，其中，李沧的茶叶交易额占全市约七成。
昨天下午，李沧区茶文化旅游节组委会正式发布了《李沧茶时间》新书，并邀请了多位茶人现场茶叙，分享与茶有关的故事。李沧茶文化旅游节组委会负责人徐娜介绍，《李沧茶时间》由李沧区旅游局指导策划出版，耗时一年多时间，地毯式入户走访李沧茶叶从业者百余人，最终集结几十位茶人故事成册。 “我们走访了李沧茶人圈的方方面面，有李沧茶叶市场最初的创建者、茶叶批发供应商、私人茶馆主以及茶周边器物店主，包罗李沧茶圈万象。 ”徐娜说，书稿内容不仅涉及李沧几大茶城创建迁移重生，更是捕捉了无数小微茶从业者的经营日常。
李沧与茶的渊源已久，早先位于李村河底的集市，在青岛开埠之初就接纳了贩茶的商人；20世纪50年代“南茶北引”工程拉开序幕，位于李沧区毕家上流社区的百果山就是“北茶”的发源地之一；20世纪80年代，南方的茶商以茶叶为媒落脚李沧，带来了茶香、茶艺和茶文化。今年茶文化旅游节期间，李沧区将设立十家文化茶座，被授牌的文化茶座将按照组委会统一部署，以“劝君共饮一杯茶”为题，在11月每周举办一场惠民茶会，邀请市民进店免费品饮参加，文化茶座上不仅有名优茶叶品鉴指南，还拟邀请宜兴、景德镇等地知名器物大师视频连线，直播制器等内容。（记者 孙启孟）
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