难忘地瓜面窝头
□于泉城不久前的一个周末，我和爱人去岳母家送节日礼物，岳母说：“邻居给了二斤地瓜面，你们要不要？”还没等我回答，我爱人连连摇头，“不要不要，小时候在农村吃伤了。”我却说：“太好了，你不吃我吃。”爱人问：“怎么吃？”我说：“做窝头吧。”爱人又说：“咬不动啊，和猪耳朵似的。”我说：“正想吃这一口。”
按照我的愿望，爱人晚饭时就给我做了一锅地瓜面窝头，望着黑乎乎的窝头，我感慨万千，不由想起了四十年前的情景：
还是上世纪七十年代中期，我在新汶矿务局协庄煤矿读小学五年级的时候，夏季一个周五的下午，班主任王老师告诉我们，周六上午全部返校，接受忆苦思甜教育，然后到矿上吃忆苦饭。
第二天，我们同学按照老师的要求，穿着白衬衣、蓝裤子，扎着红领巾，带着板凳来到学校操场集合，学校请来当地一位60多岁的爷爷给我们讲课，过去多年了，已经记不清这位爷爷的名字，只记得他很健谈，吐字也很清晰，结合自身体会，讲授了旧社会受剥削、受压迫的悲惨经历，听到他一家常年吃不饱、穿不暖，从小就为地主放牛，遭受种种苦难时，有的同学落下了眼泪。这位爷爷说：“感谢毛主席，感谢中国共产党，是毛主席领导我们闹革命，推翻了三座大山，解放了全中国，人民群众翻身做了主人，过上了好日子。”听到这里，同学们被深深感染了，热烈地鼓起掌来。爷爷高兴地向我们不断招手，最后还告诫我们同学：“一定要听党的话，好好学习，天天向上，将来为建设祖国贡献自己的力量。”
一个半小时的报告会结束后，同学们在老师的引导下向矿职工食堂走去，从学校到家属区约二里多地的路程，长长的学生队伍，排着队同步行走，也吸引了路边的职工家属们，邻居刘阿姨正带着小儿子在路边玩耍，见到我好奇地问道：“小涛，干啥去？”我答道：“到矿食堂吃忆苦饭去。”“带上俺儿子一块去吧。”还没等我回答，她五岁的儿子就欢快地跑到我的跟前，拉着我的手一并往前走，老师看到这一幕，也没有拒绝。路上，这位小弟弟问我：“哥哥，忆苦饭什么样，好不好吃。”我摇摇头，我也是第一次去吃，不知如何回答是好。
我们一起来到矿职工食堂外面的场地。食堂的师傅已经将饭筐子摆在了门口，筐子里放满了黑乎乎的窝头，我们排队每人领一个就走，食堂的叔叔见我领个小孩，给了我两个，恰恰这位叔叔认识我，我又向他要了一个，没有别的，想给父亲尝尝。有个同学看到了，问我：“怎么领了两个？”我半真半假地说：“吃两个受教育更深刻啊。”这样，我放在裤兜里一个，然后吃了一个，一口下去，有点甜味，还有点干涩，原来，是地瓜面稍加了点麦麸，另外有点菜叶，吃起来并不太难吃。我领的小弟弟见我吃下去，也吃了几口。
往回走的路上，王老师问旁边的一位同学，吃了忆苦饭什么感受；也许这位同学没有领会老师的意图，张口就来：“第一次吃，挺好吃的。”老师狠狠地白了他一眼，没有好气地说：“让你天天吃怎么样？”这位同学一下子恍然大悟，忙说：“要是天天吃，还真是吃不来啊，旧社会就是苦啊。”
爸爸下班后，我告诉爸爸，今天吃忆苦饭去了，给爸爸捎来一个。爸爸深情地望着地瓜面窝头，给我谈起了一段我所不知的往事：那还是在1960年，父亲从省公安边防部队转业到新汶矿区工作后，休探亲假去青岛看望我的爷爷和奶奶；当时正是三年自然灾害时期，物资很匮乏；吃饭时，奶奶给爷爷和孩子们端上来白面包子，自己却在厨房里迟迟不出来，父亲并不知道怎么回事，等来到厨房，父亲看到了奶奶正手捧着不成型的麦麸菜团子，默默地吃着。父亲的眼泪顿时流了下来……
原来，当时一家人在青岛，家里人口多，只有爷爷、父亲有工作，我大姑刚大学毕业，叔叔和姑姑们正在上学和长身体的时候，加上当时国家和家庭都困难，生活水平也不高，食品没有油水，粮食自然也不够吃。
回到新汶后，父亲忍痛割爱卖掉了爷爷给他的进口手表，那个年代粮食都是按量供应的，买不到多余的粮食，父亲就用这笔钱买来一麻袋晒干的地瓜梗，并捎上几个平时省下来晒干的馒头，给爷爷奶奶邮寄过去，从此，父亲每月留下必要的生活费外，其余的工资和节省的粮票都寄到家里。爷爷奶奶收到后回信说：“这下可有吃的了，一家人饿不着了。”
父亲这段往事，我是含着眼泪听完的，父亲告诫我：“无论现在还是将来，无论贫困还是富裕，都不要浪费粮食，都要牢记勤俭节约；一来农民种庄稼很辛苦，要珍惜他们的劳动；二来勤俭节约也是一种优良传统和美德。”
父亲的教导，在我心里烙下了深深的印记，从那时起，每次外出聚会，都会将剩下能吃的食物打包带回。衣服穿旧了只要不坏，也不舍得扔。我深深地感觉到，勤俭节约不丢人。
有时看到电视上报道某个学校学生，将没吃的馒头都扔到了泔水桶，真是感觉心痛啊。真应该让年轻一代接受一下忆苦思甜的教育，让他们认识到今天的好日子来之不易啊。无论什么时候，勤俭节约的美德传统不能！
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