垃圾“吃”进去 天然气“吐”出来
[摘要]生活垃圾分类特别报道 青岛早报与青岛市生活垃圾分类工作领导小组办公室联合推出
垃圾分类一直是市民们关注的焦点，当你约上三五好友或是和家人一起到饭店吃饭，剩余的剩菜剩饭就成为了餐厨垃圾。而餐厨垃圾的收运、再利用是如何进行的呢？昨日，记者跟随餐厨垃圾车来到李沧区收运餐厨垃圾，近距离观察餐厨垃圾如何一步步“变废为宝”。
岛城建成餐厨垃圾收运网络
餐厨垃圾具有含水率高、有机物含量高等特点，回收处置不当将成为影响食品安全和环境卫生的潜在危险源。“随意乱扔的餐厨垃圾，由于腐败变质，容易产生恶臭气体和大量渗滤液，滋生蚊蝇，对环境卫生造成恶劣影响。”青岛市城市管理局环境卫生管理处调研员赵华国说，餐厨垃圾被私拉乱运，如果用于喂养“垃圾猪”或提炼“地沟油”，一旦重新流向餐桌进入市民日常生活，将对人民身体健康造成严重危害。
为给广大市民提供一个健康、安全的饮食和生活环境，青岛市作为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，近年来不断加强餐厨废弃物管理，建立完善了餐厨废弃物收运处置及监管系统，出台实施了《青岛市餐厨废弃物管理办法》及一系列政策法规；依托原有生活垃圾收运体系，组建专门的餐厨垃圾分类收运队伍，购置了大批餐厨垃圾专用车，建成覆盖城区的餐厨垃圾收运网络；建成一座日处理能力200吨的餐厨垃圾处理厂，餐厨垃圾经处理制备成天然气等产品，实现资源化利用；加强部门联动，建立由市城市管理局牵头，食品药品监管、公安、环保等相关职能部门参与的餐厨废弃物联席会议制度，定期开展联合执法活动，打击餐厨垃圾乱排乱倒、私拉乱运等违法行为，对违法行为予以从严处理。
“桶车对接”收运餐厨垃圾
10月16日，记者在李沧万达广场地下停车场看到，在负二层设置了专门的垃圾站，商场保洁人员将各经营业户产生的餐厨垃圾与其它垃圾分别放置在不同区域。在餐厨垃圾存放处，每个餐厨垃圾桶都对应着饭店的名字，饭店产生的所有餐厨垃圾全部经商场统一收集至垃圾站，由拖桶工将餐厨垃圾桶放到收运车旁，再由环卫公司的餐厨垃圾专用车直接运走，采取“桶车对接”装运的方式避免二次污染。李沧万达广场的餐厨垃圾一天可产出50到60桶，所以餐厨垃圾专用车一般会回收两次。
餐厨垃圾专用车载重8吨，带有压缩罐，将垃圾桶固定在垃圾车右侧的机器上，由收运员操作几个操作杆，垃圾桶缓慢上升平稳倒入垃圾罐中。“这是一个空气压缩罐，通过空气压缩将垃圾集中起来，可节约空间，高效率地回收垃圾。”李沧环卫工作人员康志刚说，商场保洁员每天都会在垃圾回收完后，对垃圾桶进行清刷。
随后在青岛铜川路小学，餐厨垃圾收运车也直接开到学校食堂门外的餐厨垃圾分类点进行装运，整个过程封闭无异味。工作人员在将垃圾桶倾倒完成后，会及时地用清扫工具打扫干净车身并擦拭。 “餐厨垃圾的汤水弄到车上都会及时处理，这样能够有效保持车辆的使用寿命。下一步还会增加电子称重，餐厨垃圾本就是湿垃圾，容易弄坏电子设备，更加需要注意。 ”工作人员说，中学每天是二到三桶，小学是一桶到一桶半，幼儿园大概是半桶，会根据学校的需求较为弹性地来回收餐厨垃圾。
“目前李沧区机关、学校及大型企事业单位餐厨垃圾已全部纳入收运体系，餐厨垃圾回收率达到90%以上。 ”李沧区建管局环卫科工作人员张训川说。
新闻推荐
【相关链接】
青岛新闻，家乡的大事、小事、新鲜事。在每一个深夜，家乡挂心上，用故乡情为你取暖，陪你入睡。