突击检查“三小场所”排骨米饭店揪出问题
半岛记者肖玲玲通讯员颜成霞报道
本报9月29日讯自今年8月21日开始,青岛市食药监局开展了为期40天的食药大检查行动,收到了良好的治理成效。市食药监局29日邀请市人大代表参与见证和监督,突击检查了有关农贸市场和学校周边的“三小”经营场所,打响了大检查的“收官之战”。
当天,记者跟随执法人员来到了延安二路小学,对周边食品店、餐饮店等“三小”经营场所进行了检查。执法人员走进一家排骨米饭店,发现该餐饮店存在超范围经营凉菜、食品安全知识匮乏、餐具未严格消毒等问题,当场要求进行整改。市食药监局餐饮处副处长郑咏鹏介绍,小餐饮往往设备比较简陋,工作人员疏于学习食品安全法律知识。食药监局将加强监管频次,对营业者加强培训,对食安违法行为严格依法处罚,把学校周边200米范围内的食品、餐饮店列入重点监管对象,并将联合学校多措并举治理。
据悉,食药部门开展食品药品安全大检查以来,全市共检查食品生产经营单位3.73万家,药品及医疗器械生产经营单位5271家,保健食品化妆品生产经营单位3253家；检查发现食品药品安全问题单位4847家,责令整改3982家,抽检食品、保健食品3413批次,立案100起,停业整顿9家,罚没款34.3万元,向公安机关移交案件线索67起。检查中,各级食药系统突出食品药品生产经营企业和“三小”“一大一小”生产经营业态,突出涉及婴幼儿、学生和老年等特殊群体以及消费量大、辐射人群广的品种,突出生产工艺流程、进货查验储存、使用追溯等重点环节,加大监督检查、联合执法力度。下一步,市食药监局将总结大检查发现的问题,进一步有重点、高标准、常态化地开展食品药品监督检查。
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