芹菜摇身一变身价增
早报讯 “这芹叶茶的茶汤色泽金亮透澈，微微泛碧，喝起来有淡淡的、独特的芹香味儿，并且没有寻常茶叶喝后的那种刺激性，十分平和。 ”这是发生在京东平度国家地标产品展销馆内的一幕，家住平度东阁街道名仕家园的郝德娟女士购买了一盒青科芹健康食品公司生产的芹叶茶，喜滋滋地对记者介绍着。据了解，售价288元一盒的芹叶茶，是平度东阁街道青科芹健康公司与青岛科技大学海洋与生物工程学院合作研发生产，采用绿色蔬菜细胞超微破壁、护绿技术进行深加工。所谓绿色蔬菜细胞超微破壁、护绿技术，就是将绿色蔬菜的细胞壁破开，在保证蔬菜的营养、味道不流失的同时，便于人体完全吸收。青科芹健康公司2017年6月份成立，经过科技大学海洋与生物工程学院院长陈父山带领团队进行10个多月的技术攻关，今年4月份产品研制成功。除芹叶茶外，还有芹菜饼干、青汁芹菜粉、芹菜青汁面等，目前已推向市场。
“我们所生产的产品，以芹菜青汁粉来说，一斤粉，需要40斤左右的芹菜才能生产出来。而芹菜具有排毒利尿、降低 ‘三高\’，增强心脑血管功能等功效，故而我们的产品对以上症状具有明显的食疗作用，真正给广大消费者带来健康。”青岛科技大学海洋与生物工程学院院长陈父山介绍说。
“老高是我的老同事，他研制成功芹菜青汁粉后，送给了我两盒，说对降‘三高\’有非常好的功效。而‘三高\’毛病困扰了我多年，听到他的介绍后，我立即带回家试吃。吃完后，指标果真都大大降了下来。 ”青科芹健康公司负责人高艺侠的同事姜学双惊喜地说。 （记者 陈勇 通讯员孙科强 刘军增 摄影报道）
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