开海在望,看谁抢到“第一鲜” 加长版伏休让渔民更有信心,外地海鲜价高市民热盼本地海货
南姜码头,渔民们收拾网具为出海做准备。
松岭路附近一处市场,市民选购海鲜。文/图半岛记者韩小伟钟迎雪
螃蟹50元/斤,刀鱼60元/斤；3只螃蟹46.5元,2条刀鱼86元……8月24日,半岛记者走访岛城海鲜市场获悉,目前来自外地的新鲜海货价格高昂,让尝鲜市民热盼能吃上本地便宜货。而在南姜码头、沙子口渔港码头,渔民们可谓“整装待发”,“我们准备好了,都想把‘第一鲜\’抢到手里”,只要9月1日12点夏季伏休结束,就会在第一时间将新鲜海货送到市民身边。
渔船抢占有利位置
8月24日中午,南姜码头上静悄悄的。半岛记者来到码头时,恰好碰上几名渔民驾驶着三轮摩托车,将渔船上的渔网拖进三轮车。“眼看开海了,回家补补网。”一名渔民说。
码头上,一条渔船打算开动起来,半岛记者跟船主蒋先生打了个招呼,也跟着上了船。“伏休时间里,都是把船停靠在南侧,这不马上要开海了,开到另一侧去,开海后出海就很方便了。”蒋先生介绍,他的这条船在这个夏天里经过检修,花费了近万元。他查看天气预报得知,虽然刚有台风经过,但眼前又有台风影响青岛,于是赶紧来码头查看渔船。最让蒋先生放心不下的就是风大浪大之时,渔船与渔船相互碰撞、挤压,可能会对船体造成损伤。
“你看看那些船,有些船体上用钉子钉住的铁皮都被撞开了,出海之前还要修理、加固。”蒋先生查看了自己的渔船,好在没有什么问题。边说着话,他将船锚起上船,发动了船,很仔细地查看了海水中一根又一根连接着其他船只船锚的绳子,然后将船停靠在码头南侧。
整个过程看上去并不复杂,不过也需要体力,在起船锚时,一根其他船的绳子挂在了锚上,蒋先生小心翼翼地把它拨弄开,几分钟时间脑袋上就冒出了汗珠。
据了解,渔民们在开海前都会发动下自家渔船,以查看船的发动机状况,还会详细查看船上的线路、油路,确保渔船的良好出海状态。
铁皮船经过最后检修
随后半岛记者来到沙子口码头,这里也是很安静,不过没一会儿不少船上就“冒出”人来。在船老大刘先生的船上,不少渔民进进出出忙碌着。“刚修了船回来,再过十天八天,就要出海了。”刘先生的这条船是收鱼船,不会参与捕捞,等到9月1日夏季伏休正式结束,就会根据情况择期出海。
“我们不会在开海当天出海,因为我们出去收鱼,这一天渔船刚刚出去,我们收不到。”刘先生说,往年有时候在开海两三天后才会出海,因为船很大,只有在收到足够多的海鲜后,才会返回。因此,有时候在外面能“漂”上半个月才回码头一次。
做渔民20多年的刘先生本来也有自己的渔船,后来被聘用做起了船老大。在他的带领下,渔船有时要开出去40多小时,才会开始收鱼。
“我们这‘铁皮船\’个头就不小,所以不会收小渔船的海鲜。有时候碰上大渔船,人家一网鱼我们一条船都盛不下。”回想这些年打鱼的经历,他说起了好玩的故事,不过他感叹,现在漂流海上捕鱼的人年龄段越来越大了,很少有年轻人投入这一行。
在码头上,记者还看到一些个头较大的木船,目前也正在进行紧张的准备工作。
“休渔期里都歇了几个月,船要恢复状态,渔民也要恢复状态。”一名渔民说,船老板将众人“召集”起来后,他们根据计划,为船进行体检、维护,在这个过程中,渔民之间也有“磨合”,确保大家伙儿将力气往一个方向使。
加长版伏休给渔民信心
“今年是实行4个月夏季伏休的第二年,收成肯定比去年更好。”渔民蒋先生说,去年收成就不错,如今海里的鱼虾又经过了一个长长的“假期”,得到了必要的休养生息。
对于不少渔民来说,刚开始理解“4个月伏休期”是比以前多了一个月,而通过两年的实际体验,不少人有了新的想法。“今年夏天我还找了不少活儿干,试了试有些条件下,我可以干什么工作。”渔民王先生表示,夏季伏休也是对渔民和渔船的一个“升级改造”阶段。
目前渔业的趋势是“大船替代小船”,小船船主开始利用夏季伏休对小船进行“换代”。“你可以看一看,往年码头里数量最多的是小渔船,现在最多的是比小渔船大上好几倍的渔船。”王先生说。
渔船的升级改造也给渔民信心:“我船上有导航,有避免碰撞的雷达,还配备了对讲机,能够和一同出海的渔船保持联络。船的个头大了,安全系数高多了。”蒋先生说,再加上打鱼也应用了各种机械,比如绞网机,使得打鱼不像过去那样繁重。
从渔业资源角度,有渔民认为,通过“加长版伏休”,海货也能从价格上“补贴”渔民,“能够打到平时少见的大个头海鲜,一般个头大价格就高,所以也算有补贴了。”从长远来讲,夏季伏休对于渔业资源的保护自不待言,渔民们渐渐理解,只有这一政策有效执行下去,渔业才是长久的行业。
8月24日,多名渔民在接受半岛记者采访时表示,几个月没动船,他们也“憋坏了”,“我们准备好了,都想把‘第一鲜\’抢到手里!”
■记者观察市场海鲜上演“最后疯狂”
螃蟹、鲅鱼、刀鱼、黄花鱼……开海后,这些海鲜将大批量上市。有渔民介绍,开海后,市面上常见的海鲜上市,刚开始时价格可能稍微高一些,但随着各种大小渔船出海带回海货,海鲜价格将会降低,市民们能够以实惠价吃到美味海鲜。
实际上,8月初岛城海鲜市场上就出现了新鲜海货。据了解,近日,市场上已经开始有成批的梭子蟹上市,虽然岛城处于休渔期,但南方部分渔场已经解禁。其中,来自连云港、舟山等地的梭子蟹正大量上市,引起不少市民的关注。
8月24日下午,半岛记者来到松岭路附近一处农贸市场,在这里找到了多个海鲜摊位。每个摊位上,都摆放着新鲜的梭子蟹、活虾、刀鱼等海鲜。不过,这些海鲜的价格让人咋舌:刀鱼60元到70元一斤,螃蟹50元一斤,虾33元一斤,海螺25元一斤。
市民储先生来到一处摊位,被又大又肥的刀鱼吸引,他选中了其中两条,摊主称重后告诉他,两条总共86元。“贵是挺贵,该吃还得吃啊!”储先生说,他已经很期待夏季伏休结束,到时候能吃到更多更新鲜的海货了。
市民王先生来到市场里准备买螃蟹,他听说价格是50元/斤,他要摊主帮他挑两个。这些螃蟹个头不算大,摊主装进带子里两个,感觉空荡荡的,王先生说:“再挑一个!”就这样,摊主帮他挑选了3只梭子蟹,每只都仔细捏了蟹足,以此找到肥螃蟹。称重后,摊主说:“总共46.5元,收你46元!”
“这两天螃蟹价格起伏够大的!”一名海鲜摊主告诉半岛记者,23日螃蟹销售价格是每斤40元,第二天就达到了50元。“螃蟹不是别的海鲜,只能每天进新鲜货。批发价高了,我们也只能跟着涨价。”
“这就是开海前的‘最后的疯狂\’,等着开海了,咱们本地码头上岸的海鲜才是主角。”市民王先生说。
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