青岛啤酒博物馆 一段酒香百年记忆

青岛啤酒博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，展区面积约6000平方米，分为百年历史文化、酿造工艺及多功能区3个相对独立而又贯通一体的参观游览区域。这些游览区域将百年青啤发展历程、青啤酿造工艺与现代化生产作业区相结合，使青岛啤酒博物馆成为集文化历史、生产工艺、啤酒娱乐为一体的多功能旅游景点。

百年历史文化区将百年酒香熔于一炉，铺陈着啤酒与城市的共同记忆，展现着青岛啤酒与中国啤酒业的历史发展轨迹。这里有中国现存最早的商标注册证，还有中国最早的电影胶片广告（拍摄于1947年）；在这里人们可以顺着时空的脉络，通过详尽的图文资料，借助跨文化多主题的展陈，了解啤酒的神秘起源、中国的啤酒文化、青啤的悠久历史等。回眸青岛啤酒一百年，透过历史思考未来。

酿造工艺区遵循先历史、后现代的原则，通过新旧对比，体会啤酒工艺发展的脉络，开启百年酿造工艺的神秘之旅。在本区的设备当中，有一件可以说是博物馆的镇馆之宝：1896年的西门子电机。这是德国西门子公司现今存有的最古老、并能正常运转的一台电机，直到1995年这台西门子电机仍在使用。在历代青啤人的呵护下，老电机从未出现过故障，现在如果通上电，它们仍能够轰隆隆地转动起来。今天，大多数参观的游客经过这里时，都会在它面前驻足流连，聆听100多年来工业文明的传承跌宕。宗禾

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