探营金沙滩啤酒城嘉士伯啤酒大篷:童话王国里享受海鲜和啤酒

来自丹麦的嘉士伯扎啤,只有在啤酒节上才能喝到。金沙滩啤酒城内的嘉士伯啤酒大篷。文/片本报记者潘旭业实习生张明坤

只在啤酒节上销售的丹麦嘉士伯扎啤；容器长1米、宽0.45米、用料20余种的啤酒节最大海鲜大咖；每晚在大篷前的广场上演的“泡泡秀”……在金沙滩啤酒城嘉士伯啤酒大篷,每天都备好各种口味的原装进口啤酒、层出不穷的演出互动、严格把关的饮食摊位等待市民和游客的到来。

有仪式:为啤酒节定制的扎啤

嘉士伯大篷位于金沙滩啤酒城主舞台的西侧,在伯爵龙啤酒大篷和奥古特啤酒大篷之间,以绿色为主体的篷身,加上端着酒杯的小美人鱼和童话里的城堡,为市民和游客带来了童话王国的问候。

丹麦嘉士伯啤酒创立于1847年,至今已有160多年历史。嘉士伯在全球100多个国家拥有500多种品牌,“嘉士伯是咱青岛国际啤酒节的‘常客\’,一直很有人气。我们大篷有几十种啤酒,比较常卖的就是嘉士伯扎啤。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣说,大篷内共有6款嘉士伯扎啤,这些扎啤平日里喝不到,每年只为啤酒节供应20000斤左右,这些扎啤7月生产,8月到达啤酒节,给人满满的仪式感。此外,嘉士伯大篷今年还特意引进了嘉士伯1664这一品牌的果啤,和小清新风格的RIO锐澳鸡尾酒,给喜欢喝果啤的女士更多选择。

有口福:啤酒城里最大的海鲜大咖

美食一直是嘉士伯啤酒大篷的亮点,每年大篷都会推出重磅的特色美食,今年同样做足了功夫。

“来青岛,不能不吃海鲜,我们主打菜首推‘海鲜大咖\’。”褚嘉欣说,今年嘉士伯大篷推出了不同级别的‘海鲜大咖\’,里面搭配了20余种海鲜,其中豪华“海鲜大咖”总量超过15斤,容器长1米、宽0.45米,里面除了各类常见海鲜外,还有鲍鱼、大龙虾等；而精品“海鲜大咖”总量也超过12斤,容器长0.7米、宽0.5米。“味道很好,非常新鲜,分量也很足,看着就让人很有食欲!”一名游客告诉记者。

除了海鲜大咖,大篷内还提供周黑鸭、小龙虾等深受喜爱的网红美食。此外,周黑鸭还搭建了主题售卖集装箱,一层为售卖展示区和休闲品尝区,二层则是露天休闲区,游客可以边赏海景边看户外表演。

“这里人气很旺,到周末更是一座难求。”褚嘉欣指着一旁在为晚上一百多桌的包场而忙碌的员工告诉记者,大篷每天接待游客超过2000人次,要翻桌两次。

有浪漫:啤酒大篷上演泡泡秀

一到晚上,嘉士伯大篷前就会聚起许多的孩子。他们有的用双手捧起泡泡吹到空中,有的将泡沫涂抹到头发上和下巴上,还有的干脆打起了“泡泡仗”,气氛十分热烈。吸引着这些孩子的正是嘉士伯大篷今年特别推出的“魔幻泡泡秀”。褚嘉欣介绍,大篷今年专门引进了特制的泡沫机,制造泡沫无毒无害,多用于大型音乐会上调节狂欢气氛。

当问起推出这一节目的初衷时,褚嘉欣告诉记者,童话王国是大多数人对丹麦的第一印象,而“泡泡秀”不仅可以“迎合广场的气氛”,吸引众多的孩子,而且像下雪一样的泡泡给人很浪漫的感觉,有一种“丹麦童话的氛围”。

嘉士伯大篷还是今年金沙滩啤酒城邀请外籍演员最多的一个啤酒大篷,共邀请了来自俄罗斯的16位模特、3名歌手,以及一位来自西班牙的DJ,给游客奉上精彩的文艺演出。此外,大篷还将不定期举行大篷主题日活动,为游客送出各种小礼物。

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