一杯啤酒酝酿400年,“老酒”来了 崂山会场有家“老字号”大篷,HB啤酒始于1589年,很德国很德国
慕尼黑HB啤酒大篷里人声鼎沸、游人如织。文/半岛记者李晓哲娄花实习生牟佳怡通讯员孙骥张佳玮李璐图/半岛记者张伟
扎根青岛国际啤酒节26年的德国慕尼黑皇家HB大篷一直都是海内外参节游客向往的啤酒胜地。在啤酒节崂山会场,慕尼黑HB啤酒大篷最德国,也是很多老相识直奔而去的啤酒大篷。因为老饕们知道这里能喝到最正宗的德国慕尼黑啤酒。
执行啤酒纯度律
代表德啤最高水准
德国HB啤酒的历史非常悠久,最早可以追溯到1589年,距今已有400多年,啤酒只准用水和麦芽酿制,不准添加任何辅料。据慕尼黑大篷的王经理介绍,此次大篷内提供HB纯生的黄啤和黑啤两种,其中的HB也是德国啤酒节内提供的一类啤酒,深受各国人民的喜爱。HB啤酒全程采用世界上酿造啤酒的顶级大麦——澳大利亚昆士兰所产的“二棱大麦”；在酿造周期上,HB啤酒的酿造周期比一般啤酒长一倍。
HB啤酒严格执行啤酒纯度律的原则,代表了德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。
王经理介绍道,“我们品牌进驻啤酒节26年,打从崂山区办啤酒节就一直在。今年跟去年相比,大篷上座率明显攀升,人流量比去年多了一倍左右。”王经理表示,篷内每天大概售出六七十桶酒,每一桶酒可以打出18～20扎啤酒。
原装德国啤酒节装饰风格
2.8米汽车人助阵
此次慕尼黑大篷采用原装德国啤酒节的装饰风格,以尊贵的皇家蓝为基调,活泼的酒娘造型和啤酒装饰显示了“HB”啤酒卓尔不群的现代感。徳国罗曼式古堡建筑和现代表现形式相结合,主门头特别突出“HB”皇冠标志,皇冠上镶嵌800余颗流水灯。夜晚,所有灯珠同时亮起,动感十足、绚丽耀眼。场内设有15米×12米的T形舞台,舞台上方装有28平方米的巨型LED,其规模为该品牌参节26年来历史之最。
在声光电的立体配合中,慕尼黑皇家啤酒大篷邀请了多位参加过央视和其他卫视选秀节目的演艺歌手,表演形式有杂技、舞蹈、拳击、模特秀等。另外电影《变形金刚》中的威震天、大黄蜂、擎天柱三位汽车人也齐齐助阵,2.8米高的汽车人每天下午5:30～7:00轮流出现在大篷门口,与游客市民进行拍照、互动。
慕尼黑大篷的食物可谓中西合璧,大篷引进德式烤全肘、德式烤鱼、德式汉堡、日耳曼皇家烤肉等慕尼黑啤酒节经典品种,同时推出深受国内外宾朋喜爱的欧洲拉丁果、哈尔滨烤肚烤肠系列和康大食品的兔肉系列等,品种多达12种。啤酒大篷的负责人王经理表示“我们的菜品和服务是按照星级标准来执行的,篷内还设置一处透明海鲜厨房。我们有20余种小海鲜,均采用青岛本地的鲜活海鲜,现场进行加工。一般大篷只有酒品优惠,今年我们还推出100减20的菜金优惠,回馈更多参节游客。”据悉,除菜金优惠券外,还推出礼品装啤酒买一送一的优惠活动。
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