狂欢啤酒城邂逅“小清新” 慢啤酒屋主打静吧民谣元素,给游客奉上惬意优雅体验

7月26日晚上,一些游客在慢啤酒屋内边喝酒边欣赏民谣演出。文/半岛记者徐杰王丽平

图/半岛记者孟达

在狂欢的啤酒城里,如果走进一座静吧风格的啤酒大篷会有什么样的体验?惬意、优雅、清新或许是比较准确的形容。7月28日,记者在慢啤酒屋探访时就收获了这样的感受,作为金沙滩啤酒城最迷你的一座啤酒大篷,慢啤酒屋有意避开了热闹气氛,闹中取静。在这里,游客可以放松地听着民谣轻音乐,慢慢地品味各种啤酒与美食,静静地聊天听故事……

打造静吧民谣风格

慢慢喝酒静静聊天

28日,记者来到金沙滩啤酒城最迷你的啤酒大篷——慢啤酒屋,首先映入眼帘的是优雅安静的环境,舒缓的音乐让人感到很放松。

“与其他啤酒大篷的狂欢气氛不同,我们这个慢啤酒屋以上合元素为特色,主打静吧风格,给喜欢安静的游客不一样的体验。”慢啤酒屋的经理邢雯强介绍,该啤酒大篷整体风格采用德式啤酒小屋的设计装饰理念,结合静吧民谣元素,营造安逸、轻松、自在的品酒环境。

记者看到,慢啤酒屋的顶部悬挂着上合组织成员国的国旗,座位上方的灯采用水母造型,搭配着复古风格的桌椅,给人的感觉清新文静。大篷门口左侧的一排展示柜里有来自美国、丹麦、比利时、德国等国的300多种啤酒,让人仿佛走进了一座小型啤酒博物馆。

“这种风格是我们有意为之的。”邢雯强告诉记者,青岛国际啤酒节如今已经走过了28个年头,在常人的印象中,啤酒节是狂欢的海洋,啤酒大篷是喧闹的秀场,他们希望能给啤酒节这一全球盛会增添不一样的安静体验,于是便精心打造了这个“可以慢慢喝啤酒,静静聊天听故事”的地方,让游客可以感受到慢品啤酒的情调。

环绕舞台听情歌

自助品酒尝美食

记者了解到,慢啤酒屋的面积相对小一些,只有500平方米,是今年金沙滩啤酒城里最迷你的一座啤酒大篷。它舞台设置在了大篷的中央位置,客人们可以环绕舞台而坐,既方便大家欣赏精彩的演出,又相对保持了每桌顾客的交谈私密性。

“我们的文艺演出也已轻音乐为主,小情歌、吉他民谣、非洲手鼓、萨克斯、手玲等节奏都比较舒缓。”邢雯强介绍,他们邀请的文艺表演嘉宾阵容也比较强大,有的来自非洲,有的来自俄罗斯,还有的则是很受歌迷们欢迎的国内独立音乐人。

坐在这样优雅的环境中,让人不禁对品酒就餐的体验也产生了好奇。记者了解到,慢啤酒屋采用了自助餐与点餐结合的方式,每位游客只需交费298元,就可以品尝到超过100种美食,“纯海鲜类的美食就有50多种,包括鲍鱼、大虾、螃蟹、大海螺等,以及众多来自附近渔村渔港的小海鲜。”工作人员介绍,这些海鲜全都是当天新鲜捕获运输过来,由名厨现场加工,保证最鲜的口感。此外,还有丰富的甜点、水果、西餐冷食、中餐简餐以及南洋菜品等。

“品酒的选择也很丰富,我们特意为游客准备了多款市场上买不到的定制啤酒。”邢雯强拿起一个类似水壶的铝罐介绍,这款鲜啤是他们直接从青啤定制的,市场上并无销售,单罐的定制价就近百元,而类似这样的一款小桶装的鲜啤,单桶定制价也在近300元。

“这些啤酒平时只有酿酒师才能喝到,我们特意引进到慢啤酒屋,给游客尽情品鉴。”邢雯强说。

参节不忘公益事业

设置捐款箱献爱心

作为该啤酒大篷的一大亮点,慢啤酒屋还是今年金沙滩啤酒城中唯一一个与公益结合十分密切的啤酒大篷。记者在走进慢啤酒屋时,正对大门口的位置摆放了一个捐款箱,配套的液晶显示器上滚动播放着各种公益捐赠活动的现场画面。

“我们运营慢啤酒屋的两家企业都是红十字会的会员单位,长期以来坚持奉献社会,这次我们希望通过用捐款箱的方式,为啤酒节这一全球盛会增添人文公益色彩。”邢雯强介绍,啤酒节开幕以来,已有不少来到慢啤酒屋品尝美食美酒的顾客捐献了爱心,对于这些爱心款,他们会定期在红十字会工作人员的见证下开箱汇总爱心款,全部捐助给红十字会,用于社会公益事业。

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