拧开“水龙头”,鲜啤哈个够 探秘啤酒节崂山会场奥古特大篷:管道进大篷,直供当天最鲜啤酒
奥古特大篷采用管道冷链直供9款鲜啤。
文/半岛记者娄花李晓哲实习生牟佳怡图/半岛记者张伟
美酒、美食、音乐,这或许是很多人在炎炎夏日逛啤酒节的原因,那么每个啤酒大篷具体有什么样的特色?7月21日,半岛记者来到位于崂山会场的奥古特大篷,发现这里采用的是管道直供啤酒,游客可以品尝到当天各种最新鲜的啤酒,还有五星级大厨烹调的德餐以及炫彩的灯光秀,知名DJ等带来的惊喜主题表演……
喝得有品质
管道直供当天鲜啤酒
开城第二天,在靠近啤酒节崂山会场南大门的奥古特大篷内座无虚席,“今年比去年火爆多了,一开城就来了不少人。”青岛啤酒博物馆副馆长姜卫说。记者看到,啤酒大篷内不见了传统的巨大啤酒罐,只有一个个管道接口,只见服务员拿起一个杯子,熟练地扭开开关,在一个水龙头一样的接口处接了一大杯啤酒,递给前来买酒的人。
据了解,为保证最新鲜,今年奥古特大篷采用管道供酒,在大篷后方有一个巨大的集装箱冷库,鲜啤酒都通过管道从冷库直接输送到大篷内,“这是目前国际上最先进、最普遍的一种技术。”现场工作人员说,冷库的温度只有5摄氏度,可以最大程度地保证啤酒的温度和新鲜度,当天冷链直供。记者现场看到从直供管道可以打出黑啤、原浆、纯生、蓝莓啤酒、葡萄啤酒等九款鲜啤酒,让人有想品尝一遍的欲望。
吃得美滋滋
国际大厨做德式大餐
美酒少不了美食相伴,在奥古特大篷内有上百种中西结合的美味任君挑选,不仅有烧烤海鲜等青岛特色美食,还有德国猪肘、香肠等品质德餐,带来舌尖上的世界级享受；现场明档设计,制作过程全程可观,让游客吃得放心。
“在啤酒节现场,最佳的组合就是正宗德式美食和源自德国皇室工艺的青岛啤酒。”姜卫说,奥古特大篷邀请五星级国际大厨,隆重推出纯正德式大餐,德式香肠、芝士烤生蚝、德式比萨、肝酱法包……“舌尖美食”都可以在这里找到。同时还有青岛本土饮食特色:烤海鲜、啤酒炸鱿鱼、青岛特色蛤蜊……各种美味恰到好处地刺激着游客们的味蕾。
此外,智能欢聚吧正在全国范围内巡游:智能机器人迎宾、智能入场识别、智能零售、机械臂打酒等,让人仿佛置身电影场景,将青岛啤酒节炫酷欢聚的体验传递给更多人。
玩得实在嗨
中外乐队助兴狂欢
跟往年相比,今年奥古特大篷的灯光秀也是一大亮点,“每天演出开场都有炫彩的灯光秀。”姜卫说,上合峰会之后,摇曳多姿的城市灯光秀让青岛这座城市的夜空显得更加性感、迷人。而在奥古特大篷,无论是舞台灯光设计,还是现场精彩纷呈的演出,炫元素也无处不在,为游客们制造惊喜。现场工作人员介绍,今年的灯光会根据舞台的气氛、演出的节奏进行不断的变化。
奥古特大篷每天都有互动演出,中外乐队带来啤酒狂欢体验。特邀知名DJ、网红带来惊喜主题表演。通过全民速饮大赛将东西部青啤大篷主会场及青啤博物馆1903餐吧、社区客厅等分会场实现联动,市民可选择任意会场参与活动,吹瓶打榜,上榜即有奖励,还可以现场参与微视频有奖互动,以啤酒为名集结所有快乐元素。炫酷的魔术、嗨翻全场的音乐、惊险刺激的杂技,让游客纵享啤酒饕餮大餐。
动静皆相宜
啤酒花园里静享时光
有人喜欢大口豪饮、激情干杯。也有人喜欢低吟浅酌,感受啤酒文化,静享夏日时光。充分考虑了酒客们的个性化需求,记者看到,奥古特大篷在保留室内狂欢的同时,在室外打造出可同时容纳500人的超大啤酒花园,欧式典雅风格与篷内的狂欢一静一动自由选择。
“你看,今年在篷外专门设置了舞台,跟篷内不同,舞台表演为优雅柔和的音乐,表演团队都是从国外请的。”现场负责舞台表演的工作人员说。
如果你喜欢啤酒狂欢,开怀畅饮,就到奥古特大篷内,可以容纳1500多人,在此体验醉激情的演出、醉热闹的氛围、醉狂欢的互动。如果你喜欢邀好友小酌,感受安静典雅,可到篷外享受不一样的氛围。
如果你还觉得不够过瘾,姜卫介绍,青啤博物馆1903餐吧和坐落在青岛各处的Tsingtao1903社区客厅,作为啤酒节期间的市区分会场,“喝啤酒、吃蛤蜊”,让你感受最地道的青岛市民的饮酒日常,体验青岛这座城市115年的啤酒文化,还有机会邂逅啤酒节上的历届酒王。
□半岛记者李晓哲娄花实习生牟佳怡通讯员王兴孙骥报道
本报7月21日讯7月21日,慕尼黑市副市长、慕尼黑十月节总负责人约瑟夫·施密特向第28届青岛国际啤酒节发来贺信,送上来自啤酒节发源地慕尼黑的最美好的问候,并通过镜头欢迎世界各地的人们此时此刻来到青岛,加入共享啤酒的美好时刻。
在贺信中,施密特说:“亲爱的青岛国际啤酒节客人们:你们好。作为慕尼黑啤酒节(十月节)的总负责人,我很高兴能够欢迎你们来参加青岛国际啤酒节。”
青岛和慕尼黑两座城市有很多共同点,啤酒应该是两座城市向世界展示自己的一张共同名片,也因为这一共同的国际名片,两座城市交往甚密,传为佳话。施密特表示,慕尼黑啤酒节起源于1810年,而青岛酿造啤酒的历史可以追溯到1903年。“10年前慕尼黑啤酒节与青岛啤酒节开始合作,我们非常愿意继续加深双方的友好合作。”施密特在贺信中写道。
施密特表示,“我衷心祝愿大家在第28届青岛国际啤酒节期间一切顺利,玩得开心。并送上来自啤酒节发源地慕尼黑的最美好的问候。”
啤酒节发源地送来最美好问候
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