特色“香油果子”唤起老青岛味儿

半岛全媒体记者关瑛

“香油果子满街香,点上面灯祈福家乡。”用牛奶、鸡蛋和面制成的传统小吃“香油果子”是老青岛人儿时记忆中的味道。如今,这味道在“礼记老街坊”早餐店蔓延,唤醒了很多老青岛人的味蕾。

“礼记老街坊”早餐店店长李刚告诉记者:为了能还原青岛老油条的味道,他问遍了身边的青岛老人,反复试验,终于调配出健康且带着青岛老味道的独家配方。淡黄色22厘米的小油条,酥脆可口味道纯正,2元一根的价格实惠,无铝无矾。

在成功创业的同时,李刚想通过自己的“早餐创业经”帮助更多人,特别是困难人群,鼓励他们用双手改变和创造自己的生活。

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