六千啤酒瓶,道尽啤酒史 看完啤酒文化博物馆四个展厅,你可能会成为“啤酒通”
文/半岛全媒体记者王丽平图/半岛全媒体记者孟达见习记者宋泓睿通讯员张涛
3000枚啤酒商标组成的酒标墙、6000个啤酒瓶组成啤酒历史长河、4大展厅呈现的8000余年啤酒发展史……这些神奇的数字在啤酒文化博物馆作为历史元素一一呈现。7月17日,在金沙滩啤酒城媒体开放日第二天,记者再次探访西海岸啤酒城,发现除了炫酷热辣的文娱节目外,富有品位的文化元素也精彩纷呈,其中啤酒文化博物馆以其独特的历史文化元素,展现着西海岸啤酒城独特的文化品位,吸引着来访者惊奇的目光。
▲啤酒文化博物馆外墙将上演裸眼3D光影秀。
6000个啤酒瓶
组成啤酒历史长河
进入啤酒文化广场,就能看到一座富有德国巴伐利亚小镇建筑风格的建筑,这就是啤酒文化博物馆,据工作人员介绍,作为啤酒文化广场重要标志性建筑之一,啤酒文化博物馆总面积约4505平方米,浓缩世界啤酒文化精髓,由大到小,由外到内,从世界啤酒历史、啤酒常用工艺、啤酒在生活中体现的文化、啤酒在青岛的历史与情怀四个主题点选取精彩故事和重要内容,以娱乐化、体验式、互动性、观赏性的展示手段,结合周边的功能建筑,形成了一个完整的啤酒文化城堡区域,站在世界高度,去找寻并享受啤酒带给人们的快乐与激情。
进入啤酒文化博物馆,首先映入眼帘的是酿造啤酒的四大原料,分别是大麦、啤酒花、酵母菌以及水,其中“水”的元素是由400个啤酒瓶组成的啤酒喷泉来呈现的,体现了青岛的热情与豪迈。接下来记者发现了一张特殊的世界地图,名为“与世界干杯”,上面标注着世界著名啤酒的酒标,在中国的板块上标注的则是青岛啤酒。
在连廊的顶部,记者发现许多透明的瓶子组成的酒瓶吊顶,据工作人员介绍,这是由6000个啤酒瓶组成的世界啤酒历史长河,寓意着世界啤酒的历史文化源远流长。
四大展厅四个主题
让你对啤酒了解个透
走过酒瓶连廊,就正式进入了博物馆展厅,在这里共有四大展厅从不同侧面介绍了世界及青岛啤酒的发展历史和制作工艺。首先进入的是第一展厅“文明路标”,这里展现了世界啤酒8000多年的发展史,以及不同历史时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程,从这里,游客可以开启一次探寻啤酒发展的传奇之旅。
第二展厅“天工开酿”,展示了啤酒生产过程中的麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要环节,深入展示啤酒从原料到成品的全生产过程。记者发现展厅内采用轻质的泡沫球结构填充空间,泡沫球内置光源,有呼吸灯效果,整个球体结构营造出一种有生命感的艺术空间。在呼吸灯旁边,一个摆满各种啤酒瓶的展区吸引了记者的注意,它叫“万国酒藏”,在该展区展现了上百种啤酒品牌。
据博物馆馆长魏永祥介绍,今年啤酒城共有200多个品牌1300种啤酒,“万国酒藏”展区展现了这其中具有代表性的上百种啤酒。在这些啤酒中,有一种啤酒很特殊,来自英国的蛇毒啤酒是世界上酒精度最高的啤酒,它的酒精度数达67.5度,据工作人员介绍,他们平时喝的时候,一次是不能超过30ml的。
第三展厅“纵意人生”,展示了啤酒与电影、美食、足球等各类文化元素相结合,从而创造出数不胜数的新文化,直观展现了啤酒在人们生活中扮演的角色。在该展厅内,一个由3000枚啤酒商标组成的酒标墙吸引了记者的注意,据工作人员介绍,该展区通过展项结构、平面设计、互动影像与啤酒文化的结合,成为场馆内一道独特的风景线,成为观众合影留念的文艺小天地,这也使得啤酒文化博物馆成为中国收藏啤酒酒标最多的博物馆。
第四展厅则是“百年情缘”,讲述了青岛啤酒的发展史,再现了青岛啤酒这个世界品牌经历的百年风雨与辉煌。
据啤酒文化博物馆馆长魏永祥介绍,四个展区是从世界啤酒历史、酿造工艺、文化表征及啤酒与青岛四个主题点选取精彩故事和重要内容,以娱乐化、体验式等手段,展示啤酒带给人们的快乐与激情。馆内除了图文展示之外,还陈列了大量的实物资料和酿制设备,全景展示了啤酒文化。
啤酒博物馆外
上演裸眼3D光影秀
夜幕降临,博物馆外的裸眼3D光影秀璀璨上演了。以博物馆外墙为幕布,3D光影为画笔,绘制出一幅充满埃及风情的璀璨画卷。据工作人员介绍,此次3D光影秀是按照博物馆独特的外立面专门设计的,并非单纯平面,所以相对难度较高,配合3D投影技术、灯光、声效、科技,利用先进的投影技术,多变的光影效果,打造叹为观止的视觉盛宴,将世界啤酒文化与震撼视觉相结合,能够带领游客穿梭古今,开启啤酒世界的潘多拉宝盒。
本次3D光影秀共呈现追根溯源、神之赐予、啤酒名画名雕塑、啤酒电影、啤酒大世界、与世界举杯等多种内容,从埃及第一次发明了啤酒到如何生产加工再到如何与西海岸结缘都呈现了精彩展示。其中啤酒电影是由世界多部有啤酒元素的镜头的电影剪辑而成,展现了啤酒文化的世界属性,此外还加入了西海岸新区电影的元素,将上合电影节与西海岸啤酒节巧妙结合。据工作人员介绍,3D光影秀是从每晚8点开始轮番播放。
进入啤酒文化博物馆的顶部,有一个巨大的拱形天幕,据工作人员介绍,这是目前青岛最大的异型天幕,施工过程以及设计都相当复杂。灯光秀的内容有上合风光、西海岸风土人情、炫酷时尚等几十种,这里将成为游客进入啤酒城第一个视觉冲击点。
在博物馆旁还有一个梦幻海螺3D光影秀,这里白天是代表着青岛海洋城市的雕塑,夜幕降临后则是一个光影幕布,工作人员介绍,利用高性能多通道投影技术,配合现场音乐的节奏在雕塑表面制造出梦幻的影像内容,随着歌曲的转变使得雕塑整体呈现出亦真亦幻的视觉冲击,为整个啤酒节现场调动丰富的情绪和节奏。
啤酒节期间,啤酒文化博物馆将向游客展示啤酒文化。
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