“岛城最有料”美食餐厅邀您点赞
由青岛早报主办的“多国籍料理”美食评选活动启动以来，从时尚的韩国料理到精致的日本餐厅，从浪漫的欧洲大餐到创意多样的美洲本土菜。随着美食地图的不断延伸，此次美食评选活动吸引了众多市民的目光。本周起将进入激烈的投票环节，市民可以扫描二维码进入微信公众号 “青岛乐活汇”，把自己的一票投给你最喜欢的“料理餐厅”，根据大家的投票结果，本月底将揭晓“岛城最有料”美食餐厅的获奖名单。
★推荐餐厅：烧得乐韩料★推荐菜品：霸王牛排
优雅环境下的烤肉香
好的烤肉必须要用高品质的木炭，含水量足够低才能将烤肉的肉香“逼”出来。烤肉过程中最艺术的一件事，就是要让肉在烤盘上滋滋作响，然后看着它一点点蜷缩，油花溅出的瞬间，就是烤肉最精彩的时刻，赶紧拿一片生菜，放上泡菜、酱汁、一小片大蒜，挑一块中意的牛排肉包起来，一口咬下去，肥肉的部分被烤得酥脆，同时瘦肉的部分又相当嫩，酥嫩相间，满满的享受。
★推荐餐厅：温德姆汉江韩料★推荐菜品：宫廷牛排骨
宫廷风韵精致美味
制作宫廷牛排大厨选择来自澳洲的高档牛仔骨，肉嫩软滑，靠近骨头间的牛筋更为弹牙软糯。加上胡萝卜、土豆、圆葱、青红椒还有板栗一起炖煮，浓香的酱汁与牛肉亲密融合，期间迸发出来的美味，岂止是一个赞字了得。说起海鲜饼，温家的海鲜饼足够让你惊艳。新鲜的鱿鱼被刚刚煎熟微卷，新鲜的海鲜汁浸透了鲜嫩的葱丝，把整张蛋饼滋润的又嫩又滑，蘸上滋味满满的酱汁。
★推荐餐厅：姜太御寿司★推荐菜品：水果手握
大米的华丽变身
寿司不仅仅是食物，更是一种精妙的艺术。牛油果和三文鱼吃起来软糯嫩滑，加上酱料和蟹棒之后，满口都是沙拉与海鲜在舌尖融合的清香。鱼籽与鳗鱼、虾片、芝士乳酪炙烤出来的香气，能够在口腔里挥发出完美的融合，同样能够产生一种舌尖上的和谐口感。这些种种食材，与新意搭配，都能将一粒米饭的作用发挥到极致。
★推荐餐厅：听海花园★推荐菜品：火炙鳗鱼团
创意合奏完美料理
鳗鱼团是日料食客们最喜欢的舌尖享受，那么说起听海花园的鳗鱼团或许没有人能够抵挡住它柔软鲜嫩的口感满足，勺子截一段鳗鱼再配一口米饭，将入口之前，再放一片黄萝卜压在鳗鱼上，一口下去足够满足。谁说三文鱼只能和芥末酱油配？火炙三文鱼搭配芝士更有意想不到的惊喜。三文鱼切片码好，浇上芝士乳酪，用火迅速喷烤，乳酪融合着三文鱼表层的新鲜肉质共同迸发出香浓的气息，等到火炙后的三文鱼表层迅速紧缩，微微发白，挑起一片蘸一点酱油芥末，不一样的舌尖享受瞬间捕获吃货的心。
★推荐餐厅：鲁商凯悦★推荐菜品：东南亚米卷
泰国美味浓香辛辣
地道的东南亚米卷是东南亚菜的主要代表，炸好的米皮里加入肉馅、鱼肉馅、虾米等，再用椰奶、鱼露、酸辣酱等入味，入口之后刺激了口腔所有的味蕾神经。一块怎么能轻易满足？
★推荐餐厅：盛罗兰美食苑★推荐菜品：奶油蜗牛
浪漫的海鲜滋味
圣托里尼美食是地中海范儿中不可缺少的一环，最让人惊艳的就是马赛港湾的特色蜗牛。蜗牛属于四大名菜之首，想必大家也知道蜗牛享有“肉中黄金”的美誉。而这道特色的蜗牛美食，已经剔除了外壳，个头饱满，肉质肥美多汁。一口下去，嘴里满满都是酱汁的芬芳，却也没有遮盖住蜗牛原有的鲜美滋味，巧妙地融合在一起，享受韧劲十足的嚼劲。
★推荐餐厅：稍思餐厅★推荐菜品：迷你汉堡
食材决定惊艳口感
现代健康低脂的新版饮食习惯中，美式料理除了缩小汉堡包的夸张形状，还为女性单独设计了迷你型汉堡包。从XXL到S，美女可根据自己喜好选择不同尺码，美食同样也不例外。原汁原味的招牌牛肉小汉堡、清酱海鲜意大利面、鲜虾牛油果沙拉、谷饲西冷牛排等典型的美式菜。
本版撰稿摄影钟尚蕾 金泽钰扫码了解更多精彩
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