还迷信洋奶粉？国产奶粉早翻身
[摘要]连续5个月100%合格率 奶粉配方注册制下月起执行
随着跨境购、海淘的兴起，进口奶粉如今在国内消费市场愈发炙手可热，市场占比也越来越大。近日，伴随“部分特殊配方婴幼儿奶粉进口关税下调为0”以及“奶粉配方注册制临近落地”两大消息的传出，进口奶粉再次成为广大消费者茶余饭后的热点话题之一。进口奶粉这么受欢迎，那国产奶粉的品质难道就如此不堪么？其实不然，近几年，国产奶粉自身品牌实力不断增强，国家食药监总局抽检结果显示，国产婴幼儿配方乳粉已连续5个月实现100%合格。
现象
宝爸宝妈迷信“洋奶粉”
“考虑到元旦、春节期间物流不稳定，因为担心我们家小米粒‘断粮\’，前几天刚刚花了4000多块钱请朋友从欧洲代购了一些奶粉。”孙女士的宝宝刚刚10个月大，奶粉是主要“口粮”。据孙女士介绍，早在孩子还没出生时，她与丈夫就开始为孩子准备奶粉。孙女士告诉记者，由于不知该如何选择，最初自己丈夫的同学在美国给孩子寄了6罐美版雅培配方奶粉，而自己的高中闺蜜也从挪威寄来几盒雀巢配方奶粉。“因为国产奶粉前些年出现的品质问题，我们最初的着眼点就是进口奶粉，而之所以从这两个品牌中选择，并不是这两种奶粉有多好，主要还是对产品的渠道更加放心，品质自然也就信得过。 ”孙女士说，再综合考虑价格等因素，她最终确定将其中一个品牌作为孩子长期用的奶粉。
与孙女士情况相似，市民王女士今年9月刚刚生下第二个孩子，虽然宝宝目前主要以母乳为主，但王女士也早早就开始为孩子“筹划”奶粉。“给老二准备了德国的爱他美奶粉，因为老大当时就喝的这个。 ”据王女士介绍，相比较国产奶粉，她认为原装进口的奶粉，奶源所在地要么是产奶的大国，原料有保障，要么是质量标准很高，监督有保障，且在入关时还要经过中国海关、食药监局等机关抽检，产品品质更放心一些。随后，记者还随机采访到不少有宝宝的市民，而从这些市民反馈的消息中，记者发现，偏爱“洋奶粉”的宝爸宝妈属于多数派。
探访
千余道质量控制点把关
宝爸宝妈都偏爱进口奶粉，那么，国产奶粉真的有这么不堪么？答案显然是否定的。根据国家食药监总局抽检结果，国产婴幼儿配方乳粉已连续5个月实现100%合格，国产奶粉的品质保障愈发值得信赖。记者了解到，近年来，国产奶粉企业一直在忙着“逆袭”，从品质、技术、品牌战略等方面着手，重塑国产奶粉新形象。伊利、蒙牛等整合全球资源，探索创新发展的新模式、新路径；飞鹤婴幼儿奶粉三次蝉联世界食品品质评鉴大会金奖，旗帜婴幼儿奶粉获得特别金奖；君乐宝婴幼儿奶粉成功登陆香港、澳门市场销售，明星产品销售量增长超过300%，仅10月份君乐宝奶粉订单量就超过4亿元。
据青岛圣元乳业有限公司相关负责人介绍，圣元严格遵守国家各项法规和标准，采用全过程质量管理，建立实施HACCP危害分析与关键控制点体系，推行六西格玛管理制度，在“原材料采购-加工-质检-包装-贮存-装运”各环节中设置1313道质量控制点，并针对性地设置70余种风险监测，严格把控食品安全及产品质量这两条生命线，为奶粉的卓越品质提供了保障。
奶粉生产不仅关注品质，同时还要重视技术、设备使用。记者了解到，君乐宝奶粉配备先进加工技术，包括丹麦真空混料技术、意大利均质专利技术、新西兰密项粉输送技术、法国DSI直接喷射加热技术、澳大利亚管式浓奶加热技术等等，并严格按照28项食品安全管理制度，精确保障奶品高质量与好口感。据介绍，我国婴儿奶粉的生产工艺主要包括干法和湿法两种，其中湿法工艺生产出的奶粉色泽、口感、溶解度等都优于干法，是世界先进国家通用的工艺技术。然而湿法工艺对奶源要求极高，目前世界上获得湿法生产许可的企业并不多，而三元、飞鹤、合生元奶粉则是国内少数采用纯湿法工艺生产婴幼儿奶粉的企业。业内人士介绍，乳制品的质量一直是社会关注的焦点，随着我国对乳制品行业的大力整顿和行业生产加工流程的不断调整和升级，在奶源基地建设、技术装备、企业管理、质量安全等方面都取得了进步，乳品主要加工装备和技术水平已经接近或达到世界先进水平，国产奶粉仍在振兴之路上不断砥砺前行。
新政
奶粉配方注册制下月执行
此前，婴幼儿配方乳粉市场存在着配方过多、过滥，配方制定随意、更换频繁等问题，存在质量安全隐患，造成消费者选择困难。针对这一现象，2016年6月，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》发布，我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制。该办法规定，自2018年1月1日起，未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品将不得在境内销售。每个企业原则上不得超过3个配方系列、9种产品配方。进入12月，如今距离奶粉配方注册制仅剩下不足一个月时间，奶粉市场配方注册进度如何呢？不久前，在2017中国特殊食品合作发展会议上，国家食药监总局副局长孙梅君透露，截至11月30日，食药监总局共批准了105家企业的719个婴幼儿配方乳粉产品配方。业内人士认为，伴随奶粉配方注册制的落地执行，若一些进口品牌无法如期完成注册，这在新政执行初期将造成市场空白，很多国产奶粉将因此而迎来新一轮竞争态势。
需要注意的是，伴随奶粉配方注册制落地时间日益临近，11月下旬，国家质检总局和国家食药监总局联合发布了 《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》，指出“境外生产企业2018年1月1日前生产的婴幼儿配方乳粉，可进口并销售至保质期结束”。对于进口奶粉而言，这意味着，之前在大限之后不得再在中国市场销售的禁令，变成了只有大限之后新生产的奶粉受限，之前已生产的可继续进口销售。按照罐装婴儿奶粉通常3年的保质期计算，如果未来不再出台新的补充政策，理论上意味着这一期限宽限了3年之久。这3年时间，国产奶粉与进口奶粉的市场角逐究竟将何去何从，还需广大消费者拭目以待。
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进口奶粉也存在质量问题
记者了解到，国人偏爱进口奶粉，其主要原因就是进口奶粉品质更加有保障。如今，伴随政府部门对国产奶粉的监管愈发严格，国产奶粉品质日益提升，一些食品质量安全事件在国产奶粉中出现的概率大幅降低。与之相对应，部分进口奶粉品牌却时常会曝出相应的质量问题。据新华社12月2日电，法国卫生部当天发布公告称，因疑似导致沙门氏菌感染，由法国乳业巨头拉克塔利斯集团生产的LaitPicotSL、PeptiJunior、MilumelBio等三款奶粉品牌共12批一段婴幼儿奶粉被相关部门紧急召回，相关批次产品已在法国卫生部网站公布
不久前，央视《消费主张》栏目对中国、美国、欧洲、日本的9款奶粉进行了全面检测。曝光了4款进口奶粉不符合国标，其中，在这52项检测中，美国雅培奶粉的生物素、铁和左旋肉碱不符合中国标准；美国美赞臣奶粉的铁和左旋肉碱不符合中国标准。对此，记者致电雅培中国官方客服了解情况。据雅培工作人员张女士介绍，央视所报道的奶粉属于海淘产品，并非雅培方面专门为中国宝宝所生产的。“在中国各大商超内销售的产品，我们都是严格执行的中国指定标准。 ”张女士回应，检测结果中美国奶粉的铁含量超过了中国的标准，这不能说美国的奶粉不合格，只能说明不太适合中国宝宝。
本版撰稿 记者 衣涛 杨博文
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