青岛西海岸新区上演美食争霸赛

□记者刘英报道

本报青岛讯11月22日,青岛西海岸新区十佳名菜、名吃、名店评选活动——“聚味”现场烹饪大比拼活动火热上演,现场共有52家新区餐饮企业参赛、上百家餐饮服务企业参展,千余名业界代表参与,场面十分火爆。

据了解,此次活动由青岛西海岸新区旅游发展委主办,在前期进行“寻找西海岸好食材”的寻鲜之旅基础上,评选出了当地具有代表性的优质食材。活动当天,组委会集结了参赛的52家优秀餐饮企业,选用西海岸本土好食材,围绕比赛“一材多做、命题烹饪”的主题思路,现场烹制出200多道菜品、小吃。

经过专家评审团的现场评审,活动评选出了西海岸牛气冲天、四味老火烧等40道特色美食。下一步,还将通过销售检验等环节最终确定西海岸十佳名菜、名小吃。

新闻推荐

青岛签下兰佩,琼斯正式离队触底的青岛,能迎来反弹吗

兰佩能带领青岛男篮走出低谷吗?本报记者刘伟11月25日,青岛国信双星男篮通过官微正式宣布,球队完成了外援更换,曾效力于深圳的兰佩,正式与青岛国信双星男篮签约,并于当天与球队会合。与此同时,...

青岛新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。青岛，是陪我们行走一生的行李。